segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

SALADA DE CENOURA E LARANJA À MARROQUINA


    Vi esta receita num livro de cozinha marroquina e resolvi experimentar. Fiz algumas alterações e ficou muito boa, com um toque exótico por causa da água de flor de laranjeira.

    Acho que liga muito bem com pratos de carne e o tradicional couscous.

Cenouras raladas
Sumo de laranja
Sumo de limão
Água de flor de laranjeira (1/2 colher)
Sal
Açúcar em pó
Tâmaras
Hortelã

Numa taça misture todos os ingredientes, tape e reserve colocando um pouco no frigorífico.



33 comentários:

  1. Linda! Gosto imenso da cozinha marroquina.

    Deixo aqui outra salada marroquina para a partilha:

    http://cozinharsemlactose.blogspot.pt/2012/12/salada-marroquina.html

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  2. Esta salada ficou com óptimo aspecto, gostei muito! A laranja deve dar um toque muito bom!

    Beijinhos*

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  3. Esta salada ficou cá com um aspecto.
    A junção dos ingredientes resultou na perfeição!
    Beijinhos,
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  4. Que delicia!
    Posso saber onde compras a água de flor de laranjeira?

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    Respostas
    1. Olá, Marisa!
      Eu comprei em França, mas imagino que em Lisboa na zona do Martim Moniz se possa encontrar. Pelo menos foi lá que comprei a água de rosas... Ou talvez no el Corte Inglés ou Jumbo na zona de produtos orientais.
      Beijinhos
      Paula

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  5. Oi Paula,
    Com essa linda e delicada apresentação, os deliciosos ingredientes, ficou uma salada refrescante e irresistível.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  6. Olá Paula, linda salada, com esta mistura de ingredientes deve ficar mesmo deliciosa!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  7. Nunca experimentei nada com água de flor de laranjeira, mas sempre tive curiosidade! :)

    Beijinhos e boa semana!

    Não te esqueças de espreitar o meu desafio aqui:

    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/01/as-melhores-bolachas-com-pepitas-de.html

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  8. Achei essa salada bem interessante e como tenho água de flor de laranjeira vou fazer.
    Boa semana
    bjs

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  9. Que salada linda e deve ser bem gostosa
    boa semana
    beijos

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  10. Pelo aspeto está bem convidativa. Penso que bem agradável para dias quentes ou para acompanhar um assado. Fico com curiosidade na adição de água de laranjeira ...

    Até breve
    Paula

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  11. Ficou linda e decerto muito deliciosa. A combinação desses ingredientes deve ser fantástica.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  12. Que saladinha tão diferente mas ao mesmo tempo tão apetitosa! Deve ser uma delicia:)

    Beijinhos,
    Joana

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  13. Uma salada exótica e diferente. Deve ser deliciosa.
    Bj
    Márcia

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  14. Adoro salada de marroquina de cenoura e laranja! A versão que conheço é outra, com pistáchios... Eu faço sempre a acompanhar o arroz de pato! É muito refrescante e saborosa! Beijinhos.

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  15. Que linda sua salada Paula, adoro sabores marroquinos, e essa combinação cenoura e laranja, ficou perfeita. Adorrei sua travessinha, um mimo. Beijinhos

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  16. Paula,
    eu adoro salada de cenoura, é simples mas tão saborosa.
    Eu nunca usei água de flor de laranjeira. Achei que era usada somente para doces. Gostei da dica.
    Eu faço às vezes salada de cenoura com canela em pó e suco de laranja. Fica tão bom!
    Beijos

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  17. Além de uma apresentação magnifica, imagino o seu sabor!
    Nunca provei mas deixas te me agua na boca!
    Beijinho!
    Cláudia

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  18. Uma salada bem diferente mas deliciosa!
    Beijinhos

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  19. Oi Paula, uma delícia de salada, adoro essa combinação de cenoura com laranja e a apresentação está perfeita!!

    Beijinhos
    Marisa

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  20. Adoro esta combinação de sabores é fabulosa!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  21. Paulinha,

    Essa saladinha está a convidar-me para uma garfada ! ;-)
    Deliciosa decerto, com ingredientes para mim desconhecidos como a água da flor de laranjeira, só me aguça ainda mais a curiosidade e o apetite !!

    E depois... bem... depois... adoro a tua loiça ! ;-)

    Beijinhos grandes :)

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  22. Amiga, que delicia de salada, adoro saladas que vão cenoura...
    beijinhos

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  23. Nossa que chique e lindo!!!
    Ei te indiquei para uma Tag lá no blog.
    Se quiser responder fique à vontade tá?
    Beijoos

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  24. Oi Paula,
    Uma deliciosa combinação, uma deliciosa salada.
    Ótima semana pra você,
    Lylia

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  25. Acho que se eu visse esta receita sem saber que tinhas sido tu a fazer adivinhava que era aqui do Toque de Canela :)
    Gosto sempre dos teus sabores exóticos e aqui está uma bela saladinha, que tão simples nos faz viajar.
    Um beijinho.

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  26. Adorei a receita, um show de decoração!
    Bjs e boa quarta.

    www.atelierartedecor.blogspot.com

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  27. Hola amiga que receta mas original me encanta esta mezcla de sabores..que delicia, tengo agua de azahar a si que seguro que la hare estará riquisima

    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  28. Vim te conhecer e gostei muito de tudo o que vi... Com certeza voltarei muuuuiiitas vezes, pois já estou te seguindo.
    Adorei a receita.... Huuuuummmmm!!!!
    Aproveito a oportunidade para te convidar a visitar o meu Blog. Lá tem de tudo um pouco: Receitas, Dicas, Artesanato... E seria um prazer ter a sua companhia como minha seguidora :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  29. Uau! Que linda apresentação! Simplesmente espetacular! Muito bom gosto!
    Adorei a sugestão!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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