sexta-feira, 30 de novembro de 2012

PÃO DE MILHO COM CHOURIÇO E PIMENTOS



  Adoro pão de milho e no outro dia apeteceu-me fazer este com alguns ingredientes que ficaram muito bem. Como em muitas coisas na cozinha, podemos inventar e prepará-lo com outros ingredientes, com cebola, azeitonas, malagueta, bacon, queijo... enfim, deixar que a imaginação nos guie...


200 grs farinha de milho
200 grs farinha de trigo
1 saqueta de fermento de padeiro
1 ovo
1,5 dl leite magro
1 Pimento verde/vermelho
1 chouriço
Salsa (ou outra erva aromática a gosto)
Sal e pimenta
Alho em pó

Misture as farinhas com os temperos (sal, pimenta e alho em pó), o fermento e a salsa picadinha.

Deite um pouco de leite  morno e o ovo e amasse bem. Coloque numa tigela coberta com um pano e deixe crescer durante cerca de 1 hora.

Passado este tempo junte os pimentos em cubos e o chouriço às rodelas. Amasse novamente e coloque numa forma de bolo inglês untada com manteiga e farinha. Alise com uma colher molhada.

Leve a forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 45 minutos.



14 comentários:

  1. Gostei tanto desse pão ,tem pimentos que eu adoro r chouriço deve ter ficado tão bom!!!
    bom fim de semana
    bjs

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  2. Parece-me muito bem o teu pãozinho :)
    um beijinho,
    Margarida

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  3. Con chorizo y pimientos, ummmmmmmmmmm, delicioso y con una pinta maravillosa!!

    Besitos...

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  4. Oi Paula, sou louca por pão e esse com milho, ficou com uma linda cor e deve estar uma delícia!!

    Beijinhos e um excelente fim de semana.
    Marisa

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  5. Olá Paula, pão de milho com chouriço deve ficar uma verdadeira delicia, gostei da sugestão!
    Um ótimo fim de semana, bjs
    Oslaine

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  6. Olá
    Que pão delicioso, já comia uma fatia... ou duas!

    Beijinhos,
    Marisa
    http://sweetmykitchen.blogspot.pt/

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  7. Que delicia esse pão, minha mãe tem paixão por pão de milho, já levei a receita. Adorei conhecer seu cantinho cheio de dicas preciosas.
    Tenha um ótimo fim de semana.

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  8. Olá!!

    Que delícia este pão!!A combinação de milho, chouriço e pimentos deve ter um efeito saboroso!!A aparência está ótima!!Parabéns!Bjs, Dy.

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  9. Olá Paula,

    esse pão está mesmo com um aspecto convidativo...já comia um bocadinho:)

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  10. Paula, que lindo pão.
    Beijinhos, bom final de semana
    Aninha

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  11. Hummmmmmm!!!

    Que delícia de pão...

    Amiga, passei p/ te desejar um maravilhosos final de semana.

    Bjsssssssssss querida.

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  12. Adoro este tipo de pães salgados!
    E de milho, tão bom :)
    E sim, podemos sempre variar o recheio!
    Um beijinho.

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  13. Oi Paula,
    Gosto muito de pão, humm de milho e com recheio, delicia, amei.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  14. Paula, esse pão é para mim quase uma refeição completa !
    Gosto tanto de pães assim, ou bolas como lhes chamam lá mais para o Norte ! :)

    Ficou tão lindo... ia uma fatia dessas para a ceia !:)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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