quarta-feira, 20 de março de 2013

GOI CUON, SPRINGROLLS VIETNAMITAS COM DIP DE MOLHO HOISIN



    É oficial, a Primavera chegou hoje e trouxe-nos um dia radiante e aconchegante...

   Para lhe dar as boas vindas resolvi fazer estes rolinhos primavera, frescos e saudáveis em tom de comemoração.

Folhas de  papel de arroz
Camarões cozidos e descascados
Lascas de pimento
Alface
Cenoura ralada
Abacate
Coentros

Molho:
1 colher de Molho Hoisin
1 colher de vinagre de arroz
1 dente de alho moido

Coza os camarões em água, sal, alho e malagueta. Descasce-os.

Coloque cada folha individualmente em água a ferver até amolecer, escorra-a e limpe o excesso de água.

Recheie cada rolinho com um pouco de alface, lascas de pimento, cenoura ralada, fatias de abacate, coentros picados e alguns camarõe e enrole-o.

Para preparar o molho misture todos os ingredientes.

Corte ao meio cada rolinho e acompanhe com o molho preparado.

Caso prefira também pode acompanhar com molho de soja.


 
Bem vinda Primavera!...

39 comentários:

  1. Uma refeição diferente mas certamente deliciosa :D

    Beijinhos e tem uma boa noite! :D

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  2. Olá Paula,uma boa Primavera para ti!uma sugestão muito saudável.Tem um aspecto gourmet..com certeza é muito deliciosa.Adorei.bjs,violeta

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  3. Uma sugestão maravilhosa.. Infelizmente cá nos Açores chove muito e está muito mau tempo...
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Adorei esta sugestão tão colorida e a chamar a primavera!!

    Beijinhos*

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  5. refeição maravilhosa... apetece mesmo a Primavera para fazer estes lanchinhos.. :)
    bjs

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  6. Que buenas...pinta deliciosa.Besossss

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  7. Oficialmente hoje começou o Outono aqui :)
    Como pode né? rs
    Ai esses rolinhos primaveras são deliciosos demais.
    Vamos no Chinês aqui só para comer esses rolinhos. Ja tentei fazer a massa em casa, mas é muito difícil...rs
    Beijocas

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  8. Que delícia de rolinhos bem leve adorei
    beijos

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  9. Adoro esses rolinhos e os seus estão tentadores.
    Bjs

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  10. Ficaram uns rolinhos tão lindos,fiquei com vontade de provar.
    bjs

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  11. Bom dia Paula,
    Foi uma linda e deliciosa de recepcionar a primavera, bonita apresentação.
    Beijo,
    Vânia

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  12. Bom dia Paula... que forma maravilhosa de comemorar a chegada da Primavera... esses rolinhos sao bons demais!! Que delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  13. Esses springrolls estão maravilhosos...
    Onde compras as folhas de papel arroz? Nao encontro em lado nenhum.
    Bjs
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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    Respostas
    1. Olá, Rosário!
      Eu comprei no Jumbo. Normalmente eles têm uma boa seleção de produtos asiáticos.
      Bjs

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  14. Bom dia Paula!
    Estes rolinhos ficaram perfeitos, leves e muito saudáveis!
    Beijos, Oslaine

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  15. Ficaram muito bonitos e devem ser deliciosos

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  16. Ficaram mesmo perfeitinhos!!! Adoro e nunca experimentei fazer :)
    beijinhos

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  17. Paula, que delicia de entradinha, deliciosas e com um belo visual. Ótima sugestão acompanhada de linda primavera. Gostei demais. Beijocas

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  18. Um conjunto bem requintado, Paula, adorei ! :)
    Esses rolinhos estão muito convidativos, é como dizes, está aí a Primavera embora envergonhada... :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  19. Oi Paula, fabulosos esses rolinhos, além de leves, saudáveis e saborosos, ficaram muito chiques!!
    E esse molho que os acompanha é tudo de bom !!

    Beijinhos
    Marisa

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  20. Que bons. Adoro spring rolls e estes teus estão mesmo apetitosos!
    Beijinhos,
    Lia.

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  21. Nunca provei assim, mas o aspecto agradoou-me imenso...e molhadinhos nesse molho que delicia:)

    Beijinhos,
    Joana

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  22. Fui viajar e regressei para a Prinavera:)
    Beijinhos

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  23. bom dia de primavera para ti!
    esses rolinhos ficaram com muito bom aspecto, quero um!

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  24. Que bom aspecto :))
    E a luz da fotografia transmite mesmo um lindo dia de primavera :)
    Um beijinho

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  25. Uau! Ficou lindo! Gostei mesmo muito! É mesmo a meu gosto!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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  26. super como sugestao e com cores da primavera ainda melhor bjs

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  27. Springrolls para a Primavera :) Lindo!!
    Devem ser tão bons, nunca fiz assim com as folhas de papel de arroz, tenho de experimentar, já me deixaste curiosa.
    Um beijinho.

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  28. Olá...
    Que excelente aspecto ;)... Adorei a tua sugestão :).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  29. Oi Paula, ficaram lindos os rolinhos, com certeza a primavera foi muito bem recebida e há de ter vindo muito abençoada.

    Bjssssssssssssss

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  30. Meu pai iria amar esse prato tao lindo, colorido e com certeza delicioso...amei

    Beijinhos

    http://virandocomida.blogspot.com

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  31. Adoro a comida oriental!!! Tem um aspeto divino, Paula!!
    Que bela maneira tiveste de dar as boas vindas à Primavera!
    Beijinhos
    Mena

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  32. Olá Paula: mais uma receita deliciosa e bem diferente. Adorei.
    Bjn
    Márcia

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  33. Uma receita deliciosa para receber a Primavera!
    Um beijo
    Babette

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  34. Oi amiga, passei p/deixar bjsssssssssss e desejar que teu FDS seja maravilhoso e abençoado.

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