Estes biscoitinhos shortbread são tipicamente escoceses conhecidos desde os tempos medievais mas que têm vindo a sofrer gradualmente algumas alterações.
Eram biscoitos reservados a épocas festivas como o Natal, entrada no Novo Ano e casamentos.
Deixo-vos aqui hoje a sugestão. São simples, apesar de muito calóricos e deliciosissimos. Eu adorei e vou certamente repetir!
Podem ser preparados em vários formatos, quadrados, rectângulos, triângulos ou círculos, como eu os fiz.
100 grs de manteiga amolecida
125 grs de farinha de trigo
1 colher de açúcar amarelo
1 pitada de sal
Essência de baunilha
Misture todos os ingredientes de modo a obter uma massa uniforme e sedosa.
Estenda-a e corte os biscoitos no formato pretendido. Faça uns furinhos com a ajuda de um garfo.
Coloque-os sobre uma folha de papel vegetal e leve ao frigorifico cerca de 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante cerca de 10/15 minutos.
Tenho paixão por estas bolachinhas;)
ResponderEliminarUm beijinho.
Bom dia Paula,
ResponderEliminarSão lindos os biscoitinhos, muito prática e fácil de preparar a receita, gostei.
Boa semana, beijo,
Vânia
Quando fui a Edimburgo fartei-me de comer estas bolachinhas, e são mesmo deliciosas :D Essas ficaram
ResponderEliminarcom um óptimo aspecto :D
Beijinhos e tem uma boa semana :D
Bom dia Paula,
ResponderEliminarParece-me uma receita deliciosa, hei-de experimentar mas secalhar molho-os em chocolate a seguir ! :-)))
Ficaram com um aspecto fantástico !
Beijos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Bolachinhas ficam sempre bem, então com uma chávena de chá...
ResponderEliminarEu adoro as tuas ficarma super apetitosas.
Beijinhos
Carla Sofia
http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt
Uns biscoitos de canela assim e chá de mulled wine... Uma delícia.
ResponderEliminarMas que delícia! Adoro cookies e vou anotar a receita já! Ficaram lindos, parabéns!
ResponderEliminarBeijos
CamomilaRosa
adoro cookies hehe
ResponderEliminarbolachinhas com um cházinho, não há nada melhor :) beijinhos
Gosto tanto de shortbread! Ficaram com um aspecto delicioso!!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Devem ser deliciosos!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Bom dia Paula!
ResponderEliminarQue lindos cookies, são práticos e certamente devem ficar deliciosos!
Beijos e ótima semana,
Oslaine
Bom dia Paula (:
ResponderEliminarQue cookies saborosos! Essas bolachas são sempre muito bem vindas =)
Tenha uma linda semana.
beijãooo
Devem ser mesmo boas! :D
ResponderEliminarAdorei!*
Olá Paula!
ResponderEliminarFicaram lindos e são ótimos para acompanhar um chá,
amei a receita!
Beijos, ótima semana!
Vim directamente da Provença e parei na Escócia mesmo a tempo destes maravilhosos biscoitos para o lanche!
ResponderEliminarBeijinhos viajantes
http://fabricocaseiro.blogspot.com/2013/03/pernas-de-frango-no-forno-ao-alho.html
Simples e deliciosos, ficaram com optimo aspecto
ResponderEliminarTambém fiz shortbreads há pouco tempo, adoro essas bolachas!
ResponderEliminaras tuas estão com muito bom aspecto:)
beijinhos e boa semana
Olá :D
ResponderEliminarQue aspecto maravilhoso, devem estar deliciosas :)
Beijinhos e boa semana*
Mas que delicia de bolachinhas Paula... tenho que experimentar....
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
nham, muito bom aspeto
ResponderEliminarbeijocas e boa semana
Paula
Adoro bolachinhas! Sou louca por elas... O pior é conseguir parar de as comer!
ResponderEliminarE estas estão tão bonitas :)
Comia umas quantas querida :p
Um beijinho
Como é bom bolachinhas com um cházinho ou cafézinho. Gosto demais de bolachinhas, estas suas ficaram lindinhas, bem apetitosas. Beijinhos, ótima semana
ResponderEliminarGosto tanto de shortbread!
ResponderEliminarÉ tão delicioso e amanteigado, rico e guloso.
Nem faço para não pecar! hehe. Mas sabe tão bem, acompanhado de um chá ao lanche.
Um beijinho.
Não acho que sejam muito calóricos, mas para mim nada é calórico, desde que seja bom! :D Ficaram perfeitos!
ResponderEliminarUm beijinho, M.
estao mt bonitos adoro biscoitos bjs
ResponderEliminarAdorei....com um cafezinho entao...nossa...eu iria engordar feliz...=S
ResponderEliminarBeijocas
http://virandocomida.blogspot.com
que bolachinhas deliciosas,adorei o aspeto
ResponderEliminarOh, que pena, com manteiga não pode ser cá para casa. Bom apetite.
ResponderEliminarParecem-me umas bolachinhas muito saborosas, com um pouco de canela também devem ficar muito boas
ResponderEliminarbjns
Isabel
Ficaram tão lindas...
ResponderEliminarOlá, Paula,
ResponderEliminaramei essas bolachinhas, não é à toa que atravessaram séculos. Parecem deliciosas!
Una delicia!! Apunto!!!
ResponderEliminarBesitos...
Oi Paula, muito fofos e deliciosos esse biscoitinhos, amei!!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa
hummm, delicias de cookies, achei lindos devem ser muito saborosos.
ResponderEliminarBeijinhos
Que delicia,vou roubar um!
ResponderEliminarbjs
Que maravilha!!! Adoro!!!
ResponderEliminarFico então à espera da tua participação no meu desafio! ;)
Beijinhos doces.
Adoro shortbread, tanto o tradicional, como todas as variações e estes teus estão mesmo lindos!!
ResponderEliminarBeijocas,
Lia.