terça-feira, 21 de maio de 2013

IOGURTE CASEIRO COM MEL E AVEIA



   Assim que vi esta receita de iogurte caseiro no blog da Oslaine resolvi logo experimentar. É uma receita de iogurte sem a utilização de iogurteira (que não tenho) e que por isso me levou logo a pôr as mãos à obra. Resulta muito bem e permite-nos colocar a imaginação em ação e preparar iogurtes deliciosos!

  Esta é uma versão muito saudável e deliciosa, com aveia e mel de laranjeira, que me foi gentilmente oferecido pela It By Jugais.

   Aqui fica a proposta de hoje... usei leite gordo para obter um iogurte com consistência sólida, mas já experimentei com iogurte meio gordo e fico com iogurte liquido... Neste caso acho preferível usar o leite gordo para ficar com uma textura mais cremosa.

1l leite gordo
200 ml iogurte natural (ou de sabores a gosto)
1 colher de açúcar (opcional)
Mel de laranjeira
Aveia

Coloque o leite num tacho e deixe levantar fervura.

Deixe arrefecer até cerca dos 37ºC, saberá que atingiu esta temperatura quando colocar o dedo e sentir que o leite se encontra à temperatura da pele.

Coloque o iogurte e o açúcar e mexa.

Deite nos copinhos onde vai deixar o iogurte uma colher  de mel e outra de aveia. Deite o leite por cima e coloque num tabuleiro. Envolva com um pano grosso, e coloque num local quente durante cerca de 8 horas (o forno morno, mas desligado, pode ser uma boa opção).

Depois é só guardar no frigorifico e comer fresco.

Bom apetite!



36 comentários:

  1. Bela sugestão!
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/05/2-edicao-do-projeto-escolha-do.html

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  2. Deve ser bem agradável! :)

    Adorei esta sugestão de iogurte!*

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  3. Òtima sugestão para quem não tem iogurteira!!
    Bjoka
    Rita

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  4. Excelente para quem não tem iogurteira, ficaram com optimo aspecto e adoro esse mel

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  5. Esta sugestão é excelente para mim que não tenho iogurteira :)
    Adorei e quero muito fazer :)

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  6. Olá Paula,
    Nunca fiz o iogurte adicionando na preparação a aveia, vou experimentar, muito boa sugestão.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Excelente sugestão. Parecem mesmo deliciosos. beijinhos

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  8. Olá Paula, que ótima ideia de colocar o mel com a aveia já nos copinhos, eu não sabia que dava certo assim, vou fazer... é uma sugestão muito prática e deve ficar delicioso!
    Obrigada por citar o meu link!
    Beijos, Oslaine

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  9. Olá,

    ai, ai que maravilha, estão perfeitos estes iogurtes, e o melhor é que não tenho iogurteira.
    Vou já levar a receita comigo.

    Beijinhos

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  10. Adoro, cai sempre muito bem iogurte com mel e aveia.
    bjos querida

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  11. Eu costumo adicionar 1 colher de leite em pó para ficarem mais riginhos, de resto, faço igual, com manta! ;) Ficam ótimos!
    Beijinho

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  12. Paula querida, esse iogurte é mesmo uma delícia.
    A receita da amiga Oslaine e o teu reforço na receita, deve ter ficado mais delicioso ainda kkkk

    Bjsss amiga e uma linda noite p/vcs

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  13. Eu numa tentativa pouco convencida de emagrecer dois ou 3 kilitos para o casório do meu sobrinho ando a comer iogurtes naturais com aveia ao pequeno almoço, essa é uma boa ideia, fica já a mistura feita :-)

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  14. Que iogurte com tão bom aspecto!! Adorei esta sugestão e eu até costumo fazer iogurtes em casa :)

    Beijinhos*

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  15. Adoro iogurtes caseiros e os teus tem um aspeto delicioso... fresquinhos,,,, hummmmmmmmmm!!!

    beijocas

    Margarida

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  16. Devem ter ficado uma delicia.
    Gostei muito.
    bj

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  17. Ainda não tenho iogurteira... vou ter que experimentar esta técnica!
    Que bonitos os teus iogurtes!
    Bjs

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  18. Há anos que não faço iogurtes caseiros. Que boas lembranças do sabor inconfundível. Essa forma parece muito mais simples! Nada como experimentar.

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  19. Olá
    Parece uma delicia.


    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  20. Parece-me uma óptima sugestão :) Também já fiz com leite meio-gordo e obtive iogurte líquido, tenho de experimentar assim ;)

    Beijinhos e tem uma boa noite :D

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  21. Olá Paula,

    Esses iogurtes estão fantásticos, é de facto uma excelente opção para quem não tem a maquineta... tenho de começar a fazer os meus ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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  22. Paula, este iogurte ficou delicioso e com mel e aveia,...só pode ter resultado muito bem,...
    Beijinhos,
    Espero por ti:
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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  23. Boa Tarde,
    Deve estar uma delicia!
    bjinho

    Katia
    http://entretachosebimby.blogspot.pt/

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  24. Oi Paula, iogurte caseiro é tudo de bom e com esse toque de mel e aveia que você adicionou, fica ainda melhor!! Adorei, muito gostoso!!

    Beijinhos

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  25. Olá Paula,

    uma excelente sugestão, para experimentar um dia destes.

    Beijinhos

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  26. Que maravilha o iogurte :)
    Eu nunca experimentei fazer iogurtes caseiros, mas ando cheia de vontade! :)
    Com o mel e a aveia devem ter ficado uma maravilha!
    Um beijinho :)

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  27. Esse iogurte deve ser delicioso!
    Adoro comer iogurtes bem fresquinhos, sabe sempre tão bem.
    Gosto do toque desse mel fragante :)
    Um beijinho.

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  28. Iogurtes caseiros não tem comparação aos de compra não é? Ficam fresquinhos e sempre ao nosso gosto. Também vi essa receita na Oslaine e gostei, pois também não tenho a iogurteira. Ficou lindo o seu, de mel e aveia é super saudável e fresquinho. Gostei muito. Beijinhos

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  29. Olá, boa noite!

    Já tinha visto estas tacinhas deliciosas! ;)
    Vim aqui só para lhe dizer que ainda pode participar no desafio: "Um prato com arroz!", no dia 16 de Maio publiquei no blog as alterações ao desafio: http://www.receitasseducao.blogspot.pt/2013/05/arroz-de-acafrao-e-sementes-de-goji-com.html
    Pode assim participar no desafio! É até dia 30 de Maio! São 10 cabazes de arroz Bom Sucesso! ;)
    Conto com a sua participação!

    Beijinhos;

    Aurea Sá

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