sábado, 1 de março de 2014

DIA UM... NA COZINHA E UMA PIZZA DE MAÇÃ E CANELA



   O primeiro dia do mês está aí novamente! E dia um já vem sendo dia de ir para a cozinha preparar uma das delicias propostas para o desafio do grupo "Dia Um... Na Cozinha".

   Desta vez a protagonista é a pizza, esse prato que tantos adoram e que tantas versões, ingredientes e técnicas permite.

   A minha participação é uma pizza doce, perfeita para uma sobremesa deliciosa a seguir a uma das várias outras salgadas e irresistíveis que certamente irão passar por aqui.  É só verem e inspirarem-se! Para isso podem acompanhar as publicações na página do facebook (https://www.facebook.com/groups/181929905314399/).
 
   Sabores simples e numa combinação que, não sendo de todo original, resulta numa sobremesa reconfortante e bem satisfatória...
 
Massa:
1,5 dl água morna
1 pacotinho de fermento em pó
100 grs de farinha integral
150 grs de farinha de trigo branca
Pitada de sal
1 colher de sopa de azeite

4 Maçãs
Canela em pó
Açúcar Mascavado
Passas de uva
1 colher de chá de Manteiga


Misture o fermento com a água morna, acrescentando as farinhas, o sal e o azeite.

Numa superfície enfarinhada amasse bem e coloque numa taça coberta com um pano num local quente para que a massa possa crescer.

Enquanto isso descasque 3 maçãs e corte em quadradinhos pequeninos. Coloque numa frigideira juntamente com  a manteiga e um pouco de açúcar. Adicione um pouquinho de água e deixe cozinhar.

Estenda a massa no formato pretendido e ponha-a num tabuleiro de ir ao forno.
 
Coloque as maçãs por cima da massa e a restante maçã cortada em meia-lua.
 
Polvilhe com açúcar e canela, coloque algumas passas por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC.
 
Bom apetite!
 
 


 


29 comentários:

  1. Que linda e perfumada e deve ser tão boa hummm...

    Beijinho e bom fim de semana !

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  2. Nunca comi pizza doce, mas esta levava-me! ;)
    Beijinhos

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  3. canela e maçã das combinações que mais aprecio, ficou linda e deve ser realmente deliciosa.

    beijinhos

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  4. É a primeira pizza doce que vejo no desafio.
    E adorei,ficou linda e com maça deve ser uma delicia
    Bom fim de semana
    bj

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  5. Adorei! Um "cruzamento" perfeito entre uma tarte e uma piza... aromática e doce! Ficou linda, para além do resto!
    Beijinhos

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  6. Este tipo de dulce me encanta y este se ve espectacular!! Saludos

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  7. Paula, deve ser deliciosa esta pizza doce.
    Bjs.
    Paula

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  8. maça e canela humm que delicia gostei mt da tua sugestao mt bonita bjs bfs

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  9. Gostei muito. Pizza doce só provei com banana e canela. Bj

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  10. Até agora foi a primeira pizza doce que vi no desfile...Que óptima ideia!
    Excelente sobremesa!
    Beijinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  11. Consigo imaginar o cheirinho. Bom fim de semana.

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  12. Paula, sua pizza ficou linda. Gosto muito de pizzas doces também, assim como vc disse, em seguida das salgadas, uma pizza doce vai muito bem, e se feita com maçãs e canela não tem como não se deliciar. Adorei. Beijinhos, ótimo final de semana

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  13. Que pizza maravilhosa! Deve ter ficado tão boa!
    Adoro pizzas doces.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha

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  14. Uma pizza doce, com maçãs adorei, deve estar deliciosa!
    Bjs

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  15. Pizza doce também é tudo de bom Paula!! Sua pizza além de linda e aromática, certamente ficou deliciosa, uma sobremesa que eu comeria com muito prazer!!
    Beijinhos

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  16. Gosto muito da ideia de uma pizza doce. Esta com maçã deve ser simplesmente deliciosa.
    Bjn
    Márcia

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  17. e que bela pizza!!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  18. Olá Paula!
    Adorei a ideia de teres fugido ao conceito tradicional de pizza e criares esta deliciosa pizza doce. Está com um aspecto de lamber os dedos, muito bom, mesmo. E a combinação de maçã e canela é divina. ;)
    Muito bem escolhido. ;)
    Beijinho.

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  19. Há anos que me dizem que pizza com fruta é deliciosa! Nunca provei...mas aqui está a prova que ando a perder maravilhas há muito tempo!

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  20. Uma bela pissa para domingo ha tarde em frente lareira com chocolate quente hmmmm parabens adorei =)

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  21. Uma pizza doce com muito bom aspecto.

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  22. Que pizza docinha e tão boa para estes dias cheios de nevoeiro. Gostei muito. :)

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  23. Esta sugestão, cá em casa, é sucesso garantido!
    Adoramos maçã com canela...

    Ficou ótima!

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  24. Gostei muito!!!
    Parabéns!!!
    Beijinhos

    http://asvariasfacesdaginja.blogspot.pt/

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  25. Mas que bem, deve ficar assim tão boa, adoro maçã, bjokas

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  26. Nunca comi pizza doce mas adorei a ideia, deve ser deliciosa.
    Bjs, Susana

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  27. Paulinha,

    Uma pizza que é uma verdadeira tentação, ou não seja eu fã de pizzas doces ! :)
    Ocorreu-me fazer uma mas depois lá caí para a versão mais tradicional !
    Está lindissima a tua, com maçã e canela, um dueto imbatível !

    beijinhos

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  28. Boa noite Paula!

    Pizza original. Gostei mesmo muito. Uma delicia de certeza.

    Beijinhos

    Aurea Neves

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  29. Olá Paula!
    Parabéns pela originalidade de nos ofereceres uma pizza doce. Ficou óptima!
    Beijinho

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