segunda-feira, 25 de novembro de 2013

FRANGO COM IOGURTE E ESTRAGÃO E ARROZ DE AÇAFRÃO



  Já há algum tempo que andava com vontade experimentar fazer frango com uma marinada de iogurte e hoje foi o dia! Resultou num frango delicioso e muito tenrinho, sem dúvida um processo a repetir!

  Para acompanhar fiz um arroz com aquele açafrão quase florescente que trouxe de Granada e de que vos falei aqui. Que cor linda, não é?


 
 
 
Peito de frango cortado em cubos
1 iogurte natural
Alho em pó  Suldouro
Estragão Suldouro
Sal
1 malagueta (opcional)
 
Faça uma marinada colocando o frango em pedaços numa tigela juntamente com o iogurte, o alho em pó, o sal, o estragão e a malagueta. Deixe pelo menos uma hora.
 
Escorra o excesso de iogurte e grelhe num grelhador bem quente. Polvilhe com umas folhinhas de estragão ao servir com o arroz de açafrão e arandos.
 
Bom apetite!
 
Informações adicionais:

Tempo de preparação: 15 minutos + 1 hora de marinada
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: não
Para crianças: sim
Ingrediente principal: Frango, iogurte
Prato: pratos de carne
Tipo de cozinha: mediterrânea



 

 
 
 
 
 

21 comentários:

  1. Adorei a sugestão deste frango com a marinada de iogurte.
    Ficou com um aspeto delicioso

    http://www.pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Bom dia Paula,
    Que cores lindas, certamente o frango ficou delicioso e o arroz de açafrão tornou a refeição perfeita.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. Adoro frango e achei a tua receita uma delicia.
    Adorei a cor desse açafrão...linda mesmo
    Boa semana
    bj

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  4. Que refeição deliciosa, adoro tudo o que leva especiarias.
    Bjs, Susana
    Nota: Ver os passatempos a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/1-aniversario.html
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/11/crumble-de-marmelo-com-aveia-e-nozes.html

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  5. que deliciosa sugestão querida amei bjus doces

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  6. Olá Paula :)

    De facto !
    Que cor maravilhosa de açafrão nos mostras !
    Uma delicia só em olhar, quanto mais em saborear !
    Gostei muito desta versão de frango, tenho a certeza que ficou muitissimo saboroso, além de ter ficado um prato visualmente lindo. :)

    Beijinho

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  7. Franguinho pra lá de bom hein??? Hmmmmm delicia!!!
    Esse estragão eu não conheço, mas aposto que é muito gostoso! =)
    Beijocas
    Receitazada

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  8. o teu arroz esta com uma core mt bonita que maravilha deu agua na boca humm bjs bs

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  9. Paula querida, estamos mesmo em sintonia, mas confesso que seu arroz superou o meu certamente. Nunca fiz com iogurte e com frango fica especial, Adorei esse açafrão quase florescente, achei ele lindo assim que vc nos mostrou, é uma cor fantástica e deixou seu arroz magnifico em sabor e cor. Amei. Beijinhos uma ótima semana

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  10. Olá Paula: este franguinho de delicioso aspeto fez-me lembrar um que já experimentei com buttermilk. Se calhar com iogurte , o efeito é o mesmo. Fica realmente tenro e muito saboroso. O arroz está lindo ,graças à cor vibrante do açafrão.
    Bjn
    Márcia

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  11. Parece delicioso. Que cor fantástica
    Selene
    http://receitasdaselene.blogspot.pt/

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  12. Que refeição tão boa! O arroz ficou com uma cor linda!!

    Beijinhos*

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  13. Que linda cor, a refeição fica logo mais apelativa!

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  14. Que cor maravilhosa a desse arroz! Um prato riquissimo de cor e sabor!
    Beijinhos

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  15. Que aspecto maravilhoso!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  16. Uma combinação mais que perfeita e um resultado final excelente!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  17. O açafrão tem de facto uma cor fantástica e faz um arroz lindo e saboroso.
    Adorei a combinação do frango com iogurte, fica delicioso.
    Excelente refeição, sem dúvida
    Bjns
    Isabel

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  18. Uma verdadeira delicia. Adorei a sugestão e a apresentação está magnifica.

    Beijinhos.

    Aurea Neves

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  19. Que prato delicioso e que cor maravilhosa!!!Linda apresentação!!!Parabéns pelas novidades sempre.Bjs.

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  20. Que refeição maravilhosa Paula, uma combinação perfeita de sabores, uma cor belíssima de arroz e super apetitosa, adorei tudo!!
    Beijinhos

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