terça-feira, 3 de setembro de 2013

TABOULEH OU SALADA DE BULGUR COM FETA E FIGOS...




   O tabouleh é uma salada libanesa feita com bulgur, tomate, pepino, coentros, hortelã entre outros ingredientes... Fresca e cheia de sabores é uma excelente opção para estes dias quentes de Verão.

   Pode ser servida como entrada ou como prato principal. Por mim dá uma excelente refeição, saudável e bem reconfortante.

   Aqui fica a minha versão....

Bulgur cozido
Tomate
Pimento
Cebola
Figos
Rúcula
Queijo Feta
Azeite
Sumo e raspa de uma lima
Sal
Pimenta Preta
Pimenta Rosa

Coza o bulgur de acordo com as instruções da embalagem, escorra-o e deixe-o arrefecer.

Corte o tomate e o pimento em cubos, as cebolas em rodelas e misture ao bulgur.

Acrescente os figos em quartos e a rúcula assim como o queijo feta em pedacinhos.

Tempere com o azeite, a lima, sal e as pimentas.

Bom apetite!


Informações adicionais:

Tempo de preparação: 15/20 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Bulgur, tomate, pimento, figos, queijo feta, rúcula
Prato: Saladas,
Tipo de cozinha: Médio Oriente

29 comentários:

  1. Parece ser uma salada deliciosa! Nunca provei bulgur.

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  2. Gosto tanto de tabulé e adoro figos, por isso acho que vou gostar desta salada! (sem o feta, claro...)

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  3. Linda essa salada e bem ao meu gosto.
    Adorei
    bjs

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  4. Linda esta salada!
    É mesmo delicioso viajar contigo e conhecer estes pratos típicos!
    Para mim também seria uma refeição e não um acompanhamento.
    Um beijinho

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  5. Que bonita salada! E refrescante como se quer nesta altura :)

    Beijinhos*

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  6. Como refeição principal é como eu mais gosto!

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  7. Olá Paula, :)

    É sem dúvida uma salada que eu comeria de bom grado, com ingredientes de que tanto gosto: feta, figos... ai os figos... sou louca por eles ! :)

    Ficou um apetite ! :)

    Beijinhos *

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  8. Delicia de salada, está tão linda.... nunca comi salada com figo...
    beijocas

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  9. Uma salada divina e com figos, que bela combinação!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  10. Eu adoro saladas e feita assim melhor ainda, a foto
    está linda!

    Bjs

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  11. Linda salada Paula, colorida e muito saudável, com figos deve ficar deliciosa!
    Oslaine
    Bjs

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  12. Adorei a sugestão... tem um ar mesmo bom!!!!
    Bjcas

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  13. Nunca experimentei bulgur quero ver se compro.

    Beijinhos,

    Susana
    As Papinhas dos Babinhos

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  14. Hummm adoro.Fiquei com água na boca.Esta linda.Beijos.

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  15. Que delícia...salada fresquinha e com figos que adoro, parabéns! Vou fazer!
    Beijos e te desejo um ótimo dia!
    CamomilaRosa

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  16. Bom dia Paula,
    Que salada colorida, linda, deliciosa combinação de ingredientes, ficou muito nutritiva.
    Beijo,
    Vânia

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  17. Oi Paula, adoro saladas que levam frutas, ficam com aquele sabor doce da fruta combinando com os outros sabores, é bom demais!! Sua salada ficou muito linda e certamente deliciosa !!

    Beijinhos

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  18. Paula,desconhecia este prato mas a final é uma salada.Perfeitamente saborosa, reconfortante e melhor ainda, saudável!
    bjns

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  19. Olá:)

    Não conheço bulgur mas pelo aspecto parece delicioso. Tem um ingrediente que adoro e este ano ainda não comi - figos:)

    Beijinhos

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  20. Pedimos desculpa mas é apenas para divulgar. Um casal, a crise, poupanças e histórias de quem vive a crise como muitos outros, mas onde a poupança é o melhor remédio. Pode passar a mensagem…? Obrigado!

    http://ocarteiravazia.blogspot.com/

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  21. Hum..... Além de uma boa aparência (e com certeza um bom sabor ) é fácil de se fazer! Adorei! Fico te seguindo e espero que me siga também :
    http://comidadasisi.blogspot.com.br/
    Beijinhos....

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  22. Este plato se ve muy rico adoro los higos,saludos y abrazos

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  23. humm esta uma salada como eu gosto e com figos que é um fruto que eu sou fan ainda melhor bjs bfs

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  24. Esta ficou ja de parte para eu experimentar!

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