A minha proposta de hoje é uma refeição leve e condimentada que é habitualmente consumida nos paises do Norte de África como pequeno almoço, preparado em tagines e que alimentam toda uma familia unida à volta da mesa.
Habitualmente estes ovos são preparados em tagines, mas na sua falta um tachinho baixo resolve o problema...
Não coloquei quantidades porque isso dependerá do número de comensais.
Azeite
Cebola
Alho
Tomate em lata
Lascas de pimento
Cominhos
Açafrão
Sementes de coentro moídas
Canela em pó
Sal
Pimenta
Ovos
Coentros frescos picados
Coloque no tacho (ou tagine, se tiver) o azeite, a cebola, o alho e o pimento. Deixe cozinhar 1/2 minutos.
Deite o tomate triturado, as especiarias e o sal.
Deixe cozinhar cerca de 5/10 minutos.
Bata os ovos à parte e deite por cima. Mexa ligeiramente e coloque uma tampa um pouco mal fechada. Passados alguns minutos desligue o lume e está pronto a servir...
Polvilhe com os cominhos frescos picados.
Acompanhe com pão pita ou outro pão a gosto...
Esse ovos t~em um aspecto bem bom...
ResponderEliminarbeijinhos e um bom dia :)
Gostei muito! Uma sugestão bem prática, carregada de sabor, mesmo como eu gosto!
ResponderEliminarBeijinhos
Adoro este tipo de petiscos para aqueles jantares mais rápidos e preguiçosos. E o toque da especiarias ajuda a torná-lo bem mais interessante :)
ResponderEliminarBom dia,
ResponderEliminarUma Receita interessante :)
Bjinho
Katia
http://entretachosebimby.blogspot.pt/
Sempre sugestões inspiradoras...
ResponderEliminarBabette
Adorei a tua sugestão e ficou com optimo aspecto
ResponderEliminarEste prato tem um delicioso aspecto, acredito que os temperos devem dar um aroma e um sabor especiais, bjs !!!
ResponderEliminarEu adoro ovos e assim devem ficar uma maravilha.
ResponderEliminarExcelente aspecto.
bjs
Um ovos com um sabor diferente, sem dúvida.
ResponderEliminarKiss, Susana
Mmmm que delícia! :D E com cominhos ainda por cima, que eu adoro :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um bom resto de dia! :D
Gostei muito desta sugestão bem condimentada!
ResponderEliminarBeijinhos*
Adorei a sugestão, devem ficar muito bons!
ResponderEliminarBjs
Que delicia e com o pão pita, hum tão bom!
ResponderEliminarBeijokas
Paula
Uma receita bem prática e simples...O cheirinho bom que devem ter estes ovos...pena o pc não ter cheiro!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Minha amiga, não costumo gostar de ovos, mas assim com todas essas especiarias eu me aventurava sim, claro!
ResponderEliminarAo pequeno almoço?
ResponderEliminarEm Portugal as tradições são realmente diferentes!
Mas comia-os ao almoço :) Estão com óptimo aspecto.
Um beijinho
Nunca experimentei...Mas gosto muito de receitas simples e gostosas como esta... Huuuuuuuummmmmmmmm!!!
ResponderEliminarBeijos Márcia (Brasil - Rio de Janeiro)
http://decolherpracolher.blogspot.com
Hummmm imagino o seu aroma!
ResponderEliminarQue verdadeira e unica delicia!
Beijinho
Cláudia L.
não conhecia esta receita, mas como gosto muito de ovos tenho a certeza que ia adorar!
ResponderEliminarParece bem apetitoso!
ResponderEliminarAbraços. Fabiana.
Que bom aspecto, devem ser uma delicia!!
ResponderEliminarBeijinhos
gosto mt de ovos mas assim deve ser super bom gostei da sugestao bjs
ResponderEliminarAdoro uma comidinha bem condimentada e com ovos acho que a refeição ficou perfeita.
ResponderEliminarVou experimentar.
Bjssssssssss amiga
Gostei bastante desta sugestão, parabéns.
ResponderEliminarBeijinhos,
http://Thatcakesweet.blogspot.pt
Interessante essa receita. Adoro pratos condimentados e parece bem saboroso, a escolha do pão pita ficou perfeita. Beijocas
ResponderEliminarÓtima sugestão :) está com um ar delicioso
ResponderEliminarBeijos
Bom dia Paula,
ResponderEliminarÉ um nutritivo e delicioso café da manhã, sem dúvida muito a meu gosto vou experimentar.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Bem originais esses ovos!!! Parecem-me mesmo mto bem :)
ResponderEliminarbeijinhos
Adoro estes sabores exóticos!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
Olá Paula :)
ResponderEliminarTu lá sabes estas coisas sempre tão interessantes e eu adoro vir aqui ver o que sempre nos trazes de novo !
Esses ovos fariam também na minha mesa um belo pequeno almoço, adorei a sugestão !
Beijnhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Bela forma de começar o dia!
ResponderEliminarVou experimentar. ;)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/