domingo, 1 de junho de 2014

DIA UM... NA COZINHA E UM BROWNIE PARA TODAS AS CRIANÇAS QUE ANDAM POR AÍ...



    Hoje é Dia Um... logo temos o habitual convite para a realização de uma iguaria culinária  com  grupo Dia Um... Na Cozinha... Mas é simultaneamente outro dia especial, o dia da criança.

   Fomos convidados a fazer um brownie e, de facto que tentação poderia ser melhor adaptada às crianças? Juntei os dois temas e saiu este brownie sarapintado com algumas cores para apelar à criança que há em nós...

   Um dia muito especial a todas as crianças e àqueles que ainda mantêm viva a criança que há em si...



200 grs de chocolate preto
100 grs de manteiga magra
100 grs de queijo creme magro
3 ovos
120 grs de açúcar
1 colher de sopa de farinha

Caramelo:
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de natas

Derreta em banho maria o chocolate preto com a manteiga.

Adicione o queijo creme e mexa até obter uma mistura homogénea.

À parte bata os ovos com o açúcar até obter um preparado fofo e arejado.

Junte ao chocolate e envolva.

Por fim adicione a farinha.

Deite numa forma forrada com papel anti-aderente e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 20 minutos.

Prepare o caramelo deitando o açúcar e a água num tacho e deixe derreter.

Quando o caramelo começar a ficar com uma cor acastanhada adicione com cuidado a manteiga e as natas. Envolva e reserve.

Ao servir os brownies corte-os em quadradinhos e cubra com um pouco de caramelo.

Para ficarem mais alegres e festivos decore a gosto.


Feliz Dia da Criança!



 
 
 
 

25 comentários:

  1. Ai... só de ver já acumulei mais umas calorias!!! ;-) Que delícia!!!

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  2. Não resisto a chocolate e caramelo... que maravilha!
    Beijinhos

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  3. Que delícia de brownies.

    ______________________
    Ana Teles | Telita
    blog: Telita na Cozinha


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  4. devem ser deliciosos!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. De fato, a criança que há dentro de nós agradece um docinho tão gostoso!
    Me agradou especialmente a cobertura de caramelo por cima,
    Delícia de brownies!

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  6. Chocolate e caramelo só pode ter ficado delicioso
    Boa semana

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  7. Duas coisas boas como o chocolate e caramelo só podem dar origem a um Brownie delicioso!

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  8. Es de los postres que más me gustan, así que te cojo un trocito que es una hora estupenda además.

    bsazos

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  9. Que gulosos ficaram com essa cobertura!
    Bjs

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  10. O aspecto é magnífico e super decadente!!
    Uma alegria para crianças e adultos!!
    Beijinhos grandes,
    Lia.

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  11. A criança que há em mim não se importava de devorar uns quantos quadradinhos :) acho que um, nunca iria chegar!
    Beijinhos

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  12. Gosto de brownies e adoro esse caramelo! Que bom!
    Um beijinho.

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  13. Hummmm: que bela combinação de sabores. Impossível ficar indiferente ao gostinho do chocolate juntamente com o do caramelo. Ficaram lindos e apetitosos.
    Bjn
    Márcia

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  14. Que brownies tão cremosos, apetece mesmo comer
    Beijokas

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  15. Adoro :)
    Ficaram tão bonitos!
    E eu gosto tanto de caramelo e chocolate que comeria uns quantos sem pensar duas vezes!
    Um grande beijinho

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  16. Oba! Tem post novo lá no blog, vem conferir
    <3
    Segue que seguimos de volta

    http://estiloecappuccino.blogspot.com.br/2014/06/fiquei-com-seu-numero-sophie-kinsella.html

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  17. Que delicia de brownies, lindos coloridos!

    Abraços,
    www.montealegrerefrigeracao.com

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  18. Paula,

    É verdade que todos nós somos um pouco crianças, por isso mesmo seria impossível não gostar dos teus brownies, bem húmidos e cremosos e com essa calda que nos tortura por não a podermos provar !
    Estão belíssimos, muito obrigada por estares uma vez mais connosco !:)

    Um beijinho grande *

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  19. Estão lindíssimos!! Uma tentação, sem dúvida :)
    Bjs
    Margarida

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  20. Que lindos que ficaram e de sabor imagino que sejam uma delicia.
    Bjs.
    Paula

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  21. Adorei a sugestão.Ficaram lindos!
    beijinho,

    Amélia
    loveandacinnamonroll.blogspot.pt

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  22. Que deliciosa tentação!! Tão húmidos e com esse caramelo por cima...que maravilha!!
    Beijinhos

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  23. Uma gulodice fantástica, brownies com um chocolate intenso e uma cobertura de caramelo, que mais podria eu querer?! :)
    Eu sou muitas vezes pior que as crianças quando me cheira a coisinhas doces e tentadoras :)
    Bjns
    Isabel

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  24. Olá Paula!
    Gostei dos teus brownies sarapintados que certamente fizeram as delicias de todos aí em casa e são irresistíveis a qualquer criança. E adulto também... eheh. ;)
    Beijinho e bom fim de semana.

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