Estes pãezinhos são muito saborosos, experimente!
2 chávenas de farinha de milho
2 chávenas de farinha integral
50 grs de manteiga amolecida
100 ml de água morna
1 colher de chá de fermento
Uma pitada de sal
1 colher de sopa de cominhos
Chouriço cortado aos quadradinhos pequeninos
Numa tigela grande junte as farinhas, a manteiga, o fermento, o sal e a água. Amasse bem até obter uma massa homogenea. Acrescente os cominhos e o chouriço aos cubinhos. Misture bem. Deixe repousar durante cerca de 30 minutos coberto e num local aquecido.
Unte um tabuleiro com um pouco de manteiga. Faça bolinhas com a massa e coloque no tabuleiro, levando ao forno cerca de 20 minutos.
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