terça-feira, 1 de setembro de 2015

BRUSCHETTA MIX





   O convite do grupo Dia Um... na Cozinha, a decorrer no facebook, desafia-nos este mês a criar bruschettas... Ora, na impossibilidade de optar por apenas uma, resolvi trazer este mix, perfeito para adaptações livres e ao gosto de cada um.

 
Pão baguete
Azeite
Queijo creme
Cebolinho
Sal e pimenta q.b.
Queijo brie
Uvas
FIgos
Cogumelos
Alho
Beterraba em conserva
 
Corte o pão em fatias, salpique metade com azeite e as restantes cubra-as com fatias de queijo brie e leve ao forno alguns minutos a tostar.
 
Misture o queijo creme com o cebolinho picado finamente e tempere com sal e pimenta a gosto.
 
Salteie os cogumelos em azeite, alho e tempere com sal e pimenta.
 
Quando as tostas sem brie arrefecerem barre com o queijo creme e coloque a cobertura pretendida.
 
Sobre o brie coloque alguns pedacinhos de fruta.
 
 
 
 
 
 

7 comentários:

  1. Ai que deliciosos petiscos amiga, esse mix ficou fantástico, não saberia qual escolher, a apresentação está linda e bem colorida. Gostei muito da participação. Beijinhos

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  2. Que bela ideia esta de fazer vários recheios. Assim é só deliciarmo-nos com a que mais gostarmos.
    Bjn
    Márcia

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  3. Um excelente mix, para todos os gostos, que só apetece provar.
    Muito bom aspecto! :)

    Bjinhos
    Susana

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  4. Para mim são todas perfeitas. Adoro estes petiscos. Beijinhos

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  5. Oi Paula,
    Pelo delicioso visual, é impossível escolher uma para saborear, desejamos provar todas.
    Beijo,
    Vânia

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  6. Oi Paula!
    Que desfile de bruschettas deliciosas. Difícil de escolher!
    Bjsssss amiga

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