quinta-feira, 22 de agosto de 2013

QUEQUES DE ALFARROBA E NOZ

 

   Mais uns queques, desta vez, apesar de terem um ar muito achocolatado, enganam-nos um pouco porque em vez de cacau usei farinha de alfarroba.

   E ficaram deliciosos, acho que o casamento com as nozes foi mesmo um casamento de sucesso.

  Experimentem! 




2 ovos
125 grs de açúcar
125 grs de manteiga
100 grs de farinha de trigo
50 grs de farinha de alfarroba
1 colher de chá de fermento em pó
Nozes

Bata os ovos com o açúcar. Acrescente a manteiga derretida.

Misture a farinha de trigo com a farinha de alfarroba e o fermento e incorpore com a restante misture.

Corte as nozes em pedacinhos pequeninos e misture na massa, reservando uns pedacinhos para colocar por cima.

Deite em forminhas individuais e cubra com pedacinhos de noz.

Leve a forno pré-aquecido a 180ºC até que fiquem cozidos.

30 comentários:

  1. Olá

    Estão com um ar apetitosos :-)
    Uma verdadeira delícia

    Beijocas
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

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  2. Bom dia Paula,
    Faz muitos anos que não vejo uma alfarrobeira ou não a saboreio-a natural.
    Belíssimos queques, muito nutritivos e saborosos, muito boa sugestão.
    Vânia

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  3. Que bom aspeto! É desta que me decido a usar a farinha de alfarroba! ;)
    beijinhos

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  4. Tenho usado farinha de alfarroba e tenho adorado a experiência, estes queques vão certamente serem testados, ficaram com tão bom aspecto e a combinação de ingredientes é bem tentadora.

    Beijos

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  5. Só uma vez usei alfarroba e foi uma experiencia deprimente e desastrosa.
    Ando com vontade de voltar a usar.
    Beijinhos
    http://come-bebe-sorri-e-ama.blogspot.pt

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  6. Que lindo, eu não conhecia a alfarroba! Ficaram apetitosos!
    Beijos
    CamomilaRosa

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  7. Concordo plenamente... alfarroba e nozes combina na perfeiçao! Ficaram bem apetitosos :)

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  8. A minha sogra é fã de alfarroba, ela ia adorar se eu lhe fizesse esta receita

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  9. Nunca usei farinha de alfarroba.Ficaram lindos.Só o aspeto deixou me com vontade de experimentar.
    bjns

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  10. que delicia parabens amei a combinação de sabores é perfeita bjus

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  11. Que lindos!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  12. Imagino que deva ficar uma combinação deliciosa!

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  13. Uuuuau! Que originales me parecen! Nunca lo habia visto hecho con algarroba, la verdad, es que es un alimento que nunca lo he usado en la cocina, pero me gusta mucho la originalidad y el aspecto que tiene! Un beso

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  14. Que aspecto óptimo! Adoro alfarroba!
    http://amarmitalisboeta.blogspot.pt

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  15. Olá querida
    O que me fascina no seu blog são as infinitas ideias de recitas.
    Parabéns!
    Beijos

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  16. Oi Paula, parecem mesmo de chocolate. Eu não conheço alfarroba mas pelas fotos acho que ficaram deliciosos...

    Bjssssssssssss querida

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  17. Que lindos e deliciosos!
    Adoro a combinação!
    Beijinhos,
    Lia.

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  18. Ficaram mesmo lindos, adoro o sabor da alfarroba.
    bjs

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  19. Ja provei alfarroba e gostei muito Paula, acho que ele substitui perfeitamente o chocolate, com nozes certamente ficou delicioso. Lindos queques. Beijinhos

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  20. Alfarroba da minha terra...eu nasci no meio das alforrobeiras e desde criança que ia com os meus pais apanhar alfarroba pena que a minha mae nao fazia nada com este fruto cokm o qual se faz receitas deliciosas..e esta ficou bem apetitosa ...Bjs

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  21. Os queques estão lindos super apetitosos. Que delícia!

    Beijinhos e uma boa noite :)

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  22. Os queques estão um espetáculo! Eu nunca encontrei por aqui essa farinha pra experimentar, tenho vontade de saber como é o sabor!
    Beijos

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  23. Ficaram lindos, e certamente que deliciosos! Beijinhos :)

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  24. Que delicia :)
    Gosto bastante de alfarroba! E com nozes parece-me fantástico!
    Ficaram bastante bonitos os queques :)
    Um beijinho

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  25. Esta vou levar comigo, adoro bolinhos de alfarroba :)
    Bom fim de semana
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/08/5-edicao-escolha-do-ingrediente-e.html

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  26. Eu adoro alfarroba!
    E em bolinhos e muffins fica precioso! Adoro com as nozes, que bem que ficam juntos.
    Um beijinho.

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  27. Simplemente deliciosa combinación, me encanta ,abrazos.

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  28. Substituo frequentemente o chocolate pela farinha de alfarroba e poucos dão pela diferença.

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  29. Hummmmmmmmmm, tive o prazer de comnhecer a alfarroba e gostei muito, esses muffins devem ficar deliciosos!
    Bjuss!!!

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