sexta-feira, 5 de abril de 2013

WAFFLES COM FETA, TOMATE SECO E MANJERICÃO



  Tenho visto algumas receitas de waffles salgados e como tinha um pedaço de queijo feta que tinha que ser gasto, resolvi experimentar e ver como saiam... E não é que gostei?! O feta fica delicioso e estes waffles são mesmo surpreendentes!

  Eis como se preparam... Vão precisar de,

8 colheres de farinha
1 colher de chá de fermento
1 ovo
1 chávena de leite
100 grs de manteiga
Sal
Queijo feta partido em cubos
Tomate seco picado
Mangericão seco

Numa tigela coloque o leite morno e a manteiga, mexendo bem para que ela derreta e se dissolva.

À parte noutra tigela grande coloque a farinha e o fermento e misture. Acrescente a gema e mexa. Deite cuidadosamente o leite com a manteiga, o mangericão seco e o sal e bata tudo até ficar tudo envolvido. Deve ficar uma massa com alguma consistência, de modo a melhor se conseguir deitar na forma de waffles.

Acrescente o queijo feta e o tomate seco.

Bata a clara em castelo bem firme e incorpore delicadamente na massa. Deixe repousar cerca de 45/60 minutos e depois prepare os waffles de acordo com as instruções da máquina.

Retire-os da máquina e coloque sobre uma grelha para arrefecer, de modo a que fiquem estaladiços.

Acompanhe com uma salada verde e bom apetite!

38 comentários:

  1. Devem ser muito boas, vou ter de experimentar.
    Bjs

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  2. O aspecto agradou-me e muito.
    Bom fim de semana
    bjs

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  3. Que vontade me deu agora de comprar uma máquina de waffles!!!

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  4. Adorei esses wafles, só podem mesmo ser delicioso!
    beijinhos e um bom fim de semana :)

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  5. Hum...é uma sugestão muito interessante! Ao tempo que ando para comprar uma máquina de waffles e agora ainda mais a olhar para esta foto fantástica!
    beijinhos e bom fim de semana

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  6. Nunca comi waffles salgados! Fiquei muito curiosa agora :)

    Beijinhos e tem um bom fim-de-semana! :D

    Passatempo a decorrer no meu blog! Podes ver aqui:
    http://omeubemestar.blogspot.com/2013/04/500-seguidores-e-um-desafio-vegetariano.html

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  7. Bom dia Paula,
    Ficaram muito apetitosos os waffles, lindos e sem dúvida foram uma deliciosa refeição, muito boa sugestão.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  8. Falta-me a máquina de waffles, se não, ia experimentar certamente... têm um ótimo aspeto! bjos e bom fim de semana! :D

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  9. Gosto imenso de queijo feta, deve ficar fantástico umas waffles salgadas

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  10. Que lindo! Faz tanto tempo que não experimento waffles! Que vontade...e adorei a receita!
    Bjs, ótimo final de semana e boas energias!

    CamomilaRosa

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  11. Waffles salgados é novidade para mim mas o aspecto é bom e sem dúvida algo a experimentar.

    Beijinhos

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  12. Adorei, já experimentei uma vez waffles salgados...e ficam sem dúvida maravilhosos, e com Feta de ser muito bom!*

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  13. Que boa ideia!Nunca comi waffles salgados,muito boa essa receita.Fiquei com vontade de fazer.bjs e bom fim-de-semana,Violeta

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  14. Paula querida eu amo tomate seco e esses teus waffles parecem deliciosos.
    Gostei demais da receita.
    Bjsssssss amiga e um lindo FDS.

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  15. Adoro waffles, adoro feta por isso é uma aposta ganha! Ficaram com óptimo aspecto!

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  16. Que bom aspecto.. :)
    Beijinhos e bom fim de semana

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  17. nunca comi waffles salgadas, mas era óptimo para os meus brunchs de fim-de-semana:)
    beijinhos

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  18. Que delicia de waffles Paula, gosto demais de tomate seco, e são perfeitos para um lanche, além de super saudáveis. Lindos. Beijinhos, ótimo final de semana

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  19. devem ser uma maravilha pois com tomte humm bjs bfs

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  20. que lindo...eu queria muito ter essa maquina de fazer waffes, mais depois penso que vou fazer tanto mais tanto waffes que eu vou passar do ponto de tanto comer...=P.

    Beijocas e um fim de semana magnifico.

    http://virandocomida.blogspot.com

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  21. Assim que vi uma receita idêntica na revista momentos de partilha deste mês, fiquei logo cheia de vontade de experimentar! Chegou o momento ;-)

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  22. Acredita que nunca comi waffles salgados, mas gostei desta receita, do queijo feta e do tomate.
    Dá um excelente jantar :) para mim:)
    Bjns
    Isabel

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  23. Pelo aspecto, estão mesmo deliciosos! Beijos e ótimo final de semana!

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  24. Que aspeto maravilhoso, salgados nunca comi, mas tenho a minha maquina ha muito tempo por ali parada, acho que chegou a hora de lhe dar uso!!!

    Beijocas

    Margarida

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  25. Uma deliciosa sugestão.
    beijinhos e bom fim-de-semana.

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  26. Lancinho perfeito, a receita é maravilhosa!

    Beijos, bom fds!

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  27. Olá...
    Que aspecto divinal :).... Adorei a tua sugestão ;).... Beijocas...

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  28. Ora bem, quem disse que os waffles tem de ser apenas doces? Eh Eh Eh
    Gostei da tua sugestão, parece ser muito boa!!
    Beijinhos doces e bom fim de semana.

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  29. Que óptima sugestão!
    Algo diferente :)
    beijinho

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  30. Anotei a sua receita e farei em breve! Da um passadinha la no meu blog!
    http://prepararprovarpostar.blogspot.com.br/

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  31. Nunca tinha visto Waffles salgados... Que optima ideia, devem ser muito bons!
    Bjs

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  32. Ora aqui está um prato que não conhecia. Obrigada pela partilha!
    Vou ficar e aprender mais!
    Bom Domingo!
    Maria

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  33. Nunca experimentei mas que ficou o apetite ficou.

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  34. Paulinha,

    Nunca provei waffles salgadas ! :)
    Decerto invulgar !
    Mas gostei imenso da idéia e também do acompanhamento !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  35. Muito bom e original, kiss

    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html

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  36. Uma combinação fabulosamente deliciosa!
    Beijcoas,
    Lai.

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  37. Eu adoro waffles, fofinhos e saborosos. Mas estes salgados me conquistaram definitivamente!
    Beijos

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