quarta-feira, 1 de julho de 2015

SANDUICHE DE TOMATE E PESTO



   Embora o dia de hoje não seja um perfeito exemplo, o verão chegou, os dias longos, quentes e dedicados a momentos de descanso e lazer estão aí...

  A proposta do grupo Dia Um... Na Cozinha a decorrer na página do facebook propõe-nos este mês como desafio preparar uma sanduiche, perfeita para picnics e lanchinhos ao ar livre.



   Aqui fica a minha participação...

Pesto:
Manjericão
Alho
Azeite,
Pinhões
Raspa de um limão
Sumo de meio limão
Sal e pimenta
Queijo parmesão

Tomate
Pão de centeio
Fatias de queijo à escolha

Comece por preparar o pesto, misturando todos os ingredientes e triturando-os. As quantidades podem ser variáveis, ficando o tempero ao gosto de cada um.

Lave e corte o tomate em fatias e tempere com azeite, sal e pimenta.

Corte fatias de pão de centeio e torre-as num grelhador, de modo a ficarem com a marca da grelha.

Cubra as fatias de pão com uma camada de pesto, rodelas de tomate e uma fatia de queijo.

E voilá... Uma magnifica sanduiche de fazer água na boca!  Bons picnics!



15 comentários:

  1. Um sandes bem saboroso, com pesto que adoro. A julgar pela foto ficou delicioso, ainda mais grelhado. Deliciosa participação. Beijinhod

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  2. olá :D....
    5 *****!!! Adoro os ingredientes que usaste :)....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

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  3. Que delícia!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  4. Tão linda!!!
    Essa Sanduíche está deliciosa e com uma cor ....

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  5. Uma sandes bem saborosa ;)
    Beijinho

    Recanto com Tempero
    http://recantocomtempero.blogspot.pt/

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  6. hummm... o que eu adoro Pesto! Simples, mas de certeza deliciosa. Parabéns :)
    Beijinhos,

    Vanda F.
    do Blogue Pão com Chocolate
    http://pao-com-chocolate.blogspot.pt

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  7. Adoro estes sabores, deve ser uma delícia!
    Beijinhos

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  8. Este pesto deve dar um excelente sabor a esta sanduíche! Gostei muito :)
    Bjs

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  9. Que delicia, estou levando a dica para fazer hoje a noite.
    Bjos tenha um ótimo dia.

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  10. Uma sanduíche simplesmente perfeita...adoro estes ingredientes...tão simples, mas cheio de sabor! Adorei! :)

    Beijinhos*

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  11. Bela sugestão. Bem diferente da minha.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/picnic-caracois-de-alheira-ou-de.html

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  12. Está deliciosa esta sanduíche!
    Gosto bastante dos ingredientes! Pesto, tomate e uma fatia de queijo :) Parece-me lindamente!
    Um beijinho querida

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  13. Muito agradável a combinação de sabores e o pão torradinho... que bom! beijinho
    http://nacozinhadasara.blogspot.pt/

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