segunda-feira, 30 de janeiro de 2012

COGUMELOS PORTOBELLO RECHEADOS

4 Cogumelos portobello limpos
1 embalagem de natas de soja
Azeite e alho
sal e pimenta q.b.
Queijo ralado a gosto (eu costumo usar uma mistura de 4 queijos)


Retiram-se os pés dos cogumelos e cortam-se em pedacinhos pequeninos. Salteiam-se com um pouco de azeite e alho. Acrescentam-se as natas e o queijo ralado.
Retira-se do lume e recheiam-se os cogumelos.
Vai ao forno alguns minutos a gratinar.
Acompanha com uma salada verde.

1 comentário:

  1. Estes já comemos em tua casa e estavam fabulosos...
    Recomenda-se vivamente

    ResponderEliminar

Muito obrigada pelo seu comentário...
Volte sempre!