sexta-feira, 21 de fevereiro de 2014

BOLO DE CHOCOLATE E LARANJA SEM OVOS E SEM LACTOSE

 
 
     No outro dia o meu filhote fez anos e comecei logo a pensar num bolinho para levar para a escola para comemorar o dia com os amiguinhos. Como um dos colegas dele não pode comer ovos e outro não pode beber leite nem derivados, fiz este bolinho de chocolate.
 
   É um bolo superfofo e delicioso e quem não sabe, não adivinha que é feito sem ovos nem lactose! Já o repeti várias vezes e cá em casa tem sempre tendência a desaparecer! 
 
   Perfeito para experimentar neste fim de semana!
 
 
 
 

250 ml água morna
30 grs cacau em pó
1 colher de café solúvel
75 ml óleo
Sumo e raspa de uma laranja
150 grs de açúcar branco
100 grs de açúcar mascavado
300 grs farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio

Misture a água com o cacau e o café.

Misture os dois açúcares e junte o cacau. Acrescente o óleo e o sumo e raspa de laranja.

Noutra taça coloque a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.

Misture os ingredientes sólidos com os líquidos e coloque numa forma pincelada com óleo e leve a forno pré-aquecido a 180ºC até que o bolo coza.


Tenham um doce fim de semana!


Informações Adicionais:

Tempo de preparação: 60 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: sim
Para crianças: sim
Ingrediente principal: cacau, farinha, açúcar
Prato: bolos


 


21 comentários:

  1. E que bonito que ficou! Vou guardar nos favoritos para experimentar em breve e depois digo de minha justiça! :D
    Beijinho

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  2. Huuuuuuuummmmmmmm... Dá vontade de experimentar Tuuudo o que você faz em seu Blog :o)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)
     
    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  3. Estes bolos dão jeito até na falta de alguns ingredientes (ovos, leite)...
    Fica mesmo fofo!
    Bjoka
    Rita

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  4. que belo bolinho!
    beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  5. Ja´fiz um sem ovos e gostei muito.
    O teu ficou lindo e nota-se que ficou muito fofo
    bj

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  6. Um bolinho simples e apropriado à ocasião e muito bem adaptado ás circunstâncias.
    Parabéns ao teu filhote e um grande beijinho de bom fim de semana,
    Lia.

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  7. Olá Paula,
    Parabéns ao filhote, certamente o bolo fez muito sucesso.
    Lindo, macio, de preparo simples mas repleto de delicioso sabor.
    Bom final de semana, beijo,
    Vânia

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  8. Parabéns ao filhote:)
    Ficou lindo, estes bolos são sempre deliciosos aqui em casa todos adoram porque fica húmido, e este está bem guloso.

    beijinhos

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  9. ficou mt bonito fizeste mt bem assim todos ficarao contentes bravo bjs bfs ha parabens ao teu filho mtas felicidades

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  10. Eu adoro este tipo de bolo, e sim, fica super fofinho, faço uma versão parecida e ninguém dá pela falta de nada :)
    Um beijinho.

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  11. Hoje em dia é tão comum os miúdos terem intolerâncias alimentares que nem percebo como é que ainda não se pensa seriamente nisso nas festas de anos! Este bolo está magnífico - e prova que é fácil fazer bolos sem lactose e sem ovos! :-)

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  12. Paula,

    Tem um ar muito húmido e fofo. De facto, quem prova e mesmo quem olha não faz ideia que não leva sequer um ovo! :)
    Está com um ar super apetitoso!

    Bom fim de semana,
    Aida

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  13. Que lindo e fofinho ficou seu bolo Paula, uma ótima e deliciosa sugestão para aqueles que tem intolerância a certos alimentos, bom demais!!
    Beijinhos

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  14. Que bonito! [Ainda há uns meses veio cá a Portugal um amigo de uma prima minha, que não podia comer ovos, e a preocupação dele era vir com bilhetes para entregar nos restaurantes / cafés, para avisar que o que pedia não podia ter vestígio de ovo... E o complicado que foi.]

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  15. Que bonito que ficou o bolo, vou levar a receita. bjs
    http://ocantinhodasnia.blogspot.pt/

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  16. Ficou lindo e ninguém diria que não leva ovos.
    Adorei e já levei a receita, fiquei curiosa :)
    Bjns
    Isabel

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  17. Esse bolo está cá com um aspecto...Hummm
    Que delícia! Bjinho

    Sílvia
    http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/

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  18. Paula querida,

    Quem diria ?
    Eu não, que pelo aspecto me parece um bolinho perfeitamente tradicional e afinal... :)
    Está lindo, adoro a mistura com a laranja, só pode ser delicioso ! :)

    Beijinhos

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  19. Parabéns atrasados ao filho e a mama, que preparou um bolo com muita pinta e que todos podem comer.

    Beijinhos

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