No outro dia o meu filhote fez anos e comecei logo a pensar num bolinho para levar para a escola para comemorar o dia com os amiguinhos. Como um dos colegas dele não pode comer ovos e outro não pode beber leite nem derivados, fiz este bolinho de chocolate.
É um bolo superfofo e delicioso e quem não sabe, não adivinha que é feito sem ovos nem lactose! Já o repeti várias vezes e cá em casa tem sempre tendência a desaparecer!
Perfeito para experimentar neste fim de semana!
250 ml água morna
30 grs cacau em pó
1 colher de café solúvel
75 ml óleo
Sumo e raspa de uma laranja
150 grs de açúcar branco
100 grs de açúcar mascavado
300 grs farinha
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de café de bicarbonato de sódio
Misture a água com o cacau e o café.
Misture os dois açúcares e junte o cacau. Acrescente o óleo e o sumo e raspa de laranja.
Noutra taça coloque a farinha, o fermento e o bicarbonato de sódio.
Misture os ingredientes sólidos com os líquidos e coloque numa forma pincelada com óleo e leve a forno pré-aquecido a 180ºC até que o bolo coza.
Tenham um doce fim de semana!
Informações Adicionais:
Tempo de preparação: 60 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: sim
Para crianças: sim
Ingrediente principal: cacau, farinha, açúcar
Prato: bolos
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E que bonito que ficou! Vou guardar nos favoritos para experimentar em breve e depois digo de minha justiça! :D
ResponderEliminarBeijinho
Uma excelente combinação.
ResponderEliminarBjs, Susana
Ficou tão fofinho, deve ser uma delicia
ResponderEliminarEstes bolos dão jeito até na falta de alguns ingredientes (ovos, leite)...
ResponderEliminarFica mesmo fofo!
Bjoka
Rita
que belo bolinho!
ResponderEliminarbeijinhos,
http://sudelicia.blogspot.pt/
Ja´fiz um sem ovos e gostei muito.
ResponderEliminarO teu ficou lindo e nota-se que ficou muito fofo
bj
Um bolinho simples e apropriado à ocasião e muito bem adaptado ás circunstâncias.
ResponderEliminarParabéns ao teu filhote e um grande beijinho de bom fim de semana,
Lia.
Olá Paula,
ResponderEliminarParabéns ao filhote, certamente o bolo fez muito sucesso.
Lindo, macio, de preparo simples mas repleto de delicioso sabor.
Bom final de semana, beijo,
Vânia
Parabéns ao filhote:)
ResponderEliminarFicou lindo, estes bolos são sempre deliciosos aqui em casa todos adoram porque fica húmido, e este está bem guloso.
beijinhos
ficou mt bonito fizeste mt bem assim todos ficarao contentes bravo bjs bfs ha parabens ao teu filho mtas felicidades
ResponderEliminarEu adoro este tipo de bolo, e sim, fica super fofinho, faço uma versão parecida e ninguém dá pela falta de nada :)
ResponderEliminarUm beijinho.
Hoje em dia é tão comum os miúdos terem intolerâncias alimentares que nem percebo como é que ainda não se pensa seriamente nisso nas festas de anos! Este bolo está magnífico - e prova que é fácil fazer bolos sem lactose e sem ovos! :-)
ResponderEliminarPaula,
ResponderEliminarTem um ar muito húmido e fofo. De facto, quem prova e mesmo quem olha não faz ideia que não leva sequer um ovo! :)
Está com um ar super apetitoso!
Bom fim de semana,
Aida
Que lindo e fofinho ficou seu bolo Paula, uma ótima e deliciosa sugestão para aqueles que tem intolerância a certos alimentos, bom demais!!
ResponderEliminarBeijinhos
Que bonito! [Ainda há uns meses veio cá a Portugal um amigo de uma prima minha, que não podia comer ovos, e a preocupação dele era vir com bilhetes para entregar nos restaurantes / cafés, para avisar que o que pedia não podia ter vestígio de ovo... E o complicado que foi.]
ResponderEliminarQue bonito que ficou o bolo, vou levar a receita. bjs
ResponderEliminarhttp://ocantinhodasnia.blogspot.pt/
Ficou lindo e ninguém diria que não leva ovos.
ResponderEliminarAdorei e já levei a receita, fiquei curiosa :)
Bjns
Isabel
Esse bolo está cá com um aspecto...Hummm
ResponderEliminarQue delícia! Bjinho
Sílvia
http://bocadinhosdeacucar.blogspot.pt/
Paula querida,
ResponderEliminarQuem diria ?
Eu não, que pelo aspecto me parece um bolinho perfeitamente tradicional e afinal... :)
Está lindo, adoro a mistura com a laranja, só pode ser delicioso ! :)
Beijinhos
Parabéns atrasados ao filho e a mama, que preparou um bolo com muita pinta e que todos podem comer.
ResponderEliminarBeijinhos