quarta-feira, 11 de setembro de 2013

DOCE DE FIGO COM CANELA E LIMÃO




   Aqui perto de casa existe uma figueira que não pertence a ninguém, num terreno descampado perto da praia... Quando por lá passo os figos segredam-me ao ouvido que me querem fazer companhia até casa... Pois bem, fiz-lhes a vontade e foi assim que estes vieram comigo!

  Foram transformados num doce surpreendentemente agradável. Só no ano passado é que o experimentei mas fiquei facilmente convencida! Até o usei para rechear uns pãezinhos russos deliciosos que fiz e que podem ver aqui.


1 kg de figos
600 grs de açúcar branco
1 pau de canela
Casca de limão

Lave os figos e corte-os em quartos.

Coloque-os num tacho juntamente com o açúcar, o pau de canela e a casca de limão.

Deixe ferver cerca de 20 minutos, retire o pau de canela e triture o doce.

Desligue o lume quando o doce atingir o ponto de estrada.

Deite-o em frascos esterilizados e deixe arrefecer.


Informações adicionais:

Tempo de preparação: 40 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: Figos, açúcar
Prato: Doces e compotas
Tipo de cozinha: Portuguesa



25 comentários:

  1. Mmmmmm deliciosa!!! Me encanta el toque de la canela!! Una combinacion deliciosa!! Me encanta!! Un besito

    ResponderEliminar
  2. Simplesmente..... adoro!

    Está com um aspeto fantástico

    Beijinhos
    http://pratocaseiro.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Figos, limão e canela só pode ser mesmo muito bom :)

    ResponderEliminar
  4. Adoro doce de figo, normalmente nunca duram o suficiente para fazer doce, mas que fica uma delicia isso fica!

    ResponderEliminar
  5. Adoro doce de figo, também já fiz este ano, olha que sorte teres uma figueira "de ninguém" por perto! :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  6. Adoro doce de figo, também já fiz este ano, olha que sorte teres uma figueira "de ninguém" por perto! :)
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Um doce que me deixou a suspirar pela combinacao que fizeste e que nunca me ocorreu. Como adoro todos os ingredientes por certo tambem iria adorar.

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  8. Olá:)

    Adoro figos e adoraria provar esse doce. Ficou com uma cor tão linda e aspecto delicioso:)

    Beijinhos

    ResponderEliminar
  9. Uma combinação dos céus!!
    Beijinhos,
    Lia.

    ResponderEliminar
  10. E foram mto bem aproveitados esses figos!! Parece-me óptimo :)
    beijinho

    ResponderEliminar
  11. Paula, doce de figos é uma delicia, o sabor e o aroma perfumando a casa é maravilhoso!
    Oslaine
    Bjs

    ResponderEliminar
  12. Deve ter ficado bem delicioso!! :)

    Um beijinho,
    Sofia

    ResponderEliminar
  13. Querida Paula, acabei de passar no blog da Suzy pois ela fez uma mousse de figo e disse a ela, que não gosto de figos "in natura', porém em doces, bolos, pudins, sou simplesmente apaixonada. Esse seu doce me deu água na boca. Ficou uma cor linda, para acompanhar um queijo branco ai ai fazia a festa hehe. Beijinhos

    ResponderEliminar
  14. Gosto imenso de figos mas nunca fiz doce de figos...deve ser uma delícia!
    Bjs

    ResponderEliminar
  15. é um dos meus frutos perferidos esse teu doce esta 5* bem que comia com um bocadinho de brioche humm adorei bjs bs

    ResponderEliminar
  16. Nunca experimentei doce de figo, se calhar porque não é uma fruta que aprecie muito... Mas o teu doce ficou com um aspecto fantástico!

    Beijinhos*

    ResponderEliminar
  17. Que aspecto estupendo e o saber deve ser divino. Adoro figos!

    ResponderEliminar
  18. Olá Paula!

    há muitos anos que não como doce de figo que tanto adoro! Sei que a minha mãe fez e espero que me tenha guardado um frasquinho, pois aqui os figos não são doces como os daí :( o teu está perfeito!

    beijinhos

    ResponderEliminar
  19. Que delicia de doce,este ano comi muitos e nem sequer pensei em fazer doce.
    Bj

    ResponderEliminar
  20. Acredito que os figos ficaram bem contentes com o destino que tiveram!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  21. Un dulce espectacular, qué textura y qué color, una delicia!
    Un besito

    ResponderEliminar
  22. Ai...que delícia!
    Comi tantos este ano, mas nunca me lembrei de fazer doce. O teu ficou com muito bom aspecto!

    ResponderEliminar
  23. Bom dia Paula,
    Gosto muito de figos, embora aqui tenhamos poucas oportunidades de saboreá-los, esse doce deve ser maravilhoso com uma torradinha, humm.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderEliminar

Muito obrigada pelo seu comentário...
Volte sempre!