segunda-feira, 8 de abril de 2013

HAMBURGUERES DE GRÃO E GRELOS PARA UM DESAFIO VEGETARIANO...



   O blog da Joana (Palavras que enchem a barriga) está uma vez mais com um desafio... Desta vez com uma proposta para colaborarmos com uma lista de sugestões vegetarianas que possam servir de almoço, em jeito de comemoração dos seus 500 seguidores.

   Uma excelente sugestão, numa altura em que cada vez se torna mais consciente a importância de refeições saudáveis e quando cada vez mais pessoas substituem a carne ou o peixe das suas ementas por opções vegetarianas.

  Esta é, assim a minha sugestão com sabores que nos ajudam a viajar um pouco pelo Médio Oriente... Simples, prático e muito delicioso!


Grão de bico
1/4 cebola
2 dentes de alho
1 fio de azeite
Cominhos
Sementes de coentro moidas
Pimenta
1 colher de farinha de trigo
Grelos cozidos

Triture o grão com as especiarias, a cebola, o alho e o azeite.

Misture um pouco de farinha e os grelos cortados em pedacinhos.

Modele os hamburgueres. 

Deite um fio de azeite numa frigideira anti-aderente e coloque os hamburgueres, deixando dourar de ambos os lados.

Acompanhe com uma salada verde ou um pouco de arroz integral.

Bom apetite!

36 comentários:

  1. que aspecto delicioso, gostei muito da sugestão.

    Beijinhos,

    http://Thatcakesweet.blogspot.com

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  2. Maravilhosa sugestão, acho que a Joana vai adorar!
    Beijinhos

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  3. Olá Paula,
    Ótima sugestão, gostei muito da receita, os valores nutricionais são muito bons, também os hambúrgueres são sem dúvida deliciosos.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  4. É uma receita interessante, que foge bem ao tradicional. Gostei.

    beijinhos

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  5. Uma excelente participação! ;)
    Beijinhos doces.

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  6. Olá,
    que boa opção vegetariana. Eu gosto muito deste tipo de receitas, pois sou umas dessas pessoas que tenta cada vez mais consumir menos carne e mais vegetais.
    Adorei a receita e qualquer dia vou experimentar :)
    Beijinhos

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  7. Muito obrigada pela tua participação :D Já acrescentei o teu nome na lista :D Adoro hambúrgueres, e também gosto imenso de grelos, por isso a tua sugestão agrada-me e muito :D

    Beijinhos e tem uma óptima semana :D

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  8. Que participação excelente!
    beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  9. Gosto muito! :-) Os meus não costumam levar grelos, vou experimentar a tua versão!

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  10. Paula,

    Esta é uma participação excelente, não me ocorreria fazer hamburguers de grão, confesso !
    Mas ficaram muito apetitosos, adorei a idéia invulgar... sempre aprendo contigo ! :)

    Beijinhos

    Isabel

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  11. Gostei, eu realmente nunca me lembro destas inovações, mas a verdade é que me agradam!! :)

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  12. Adorei esta sugestao! É simples e devem ser deliciosos!!

    Beijinhos

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  13. Uma delícia de sugestão!!
    Hoje cá em casa, o jantar também foi para o desafio da Joana, ehehe!!!
    Beijinhos grandes minha querida,
    Lia.

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  14. Não gosto de grão mas comia esse hamburguer de boa vontade pois esta bem tentador.
    Boa semana
    bjs

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  15. Hola que buenas hamburguesas de garbanzos me encantan son sanisimas te quedaron muy ricas y deliciosas
    !!!! un beso feliz semana !!!!
    el toque de belen

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  16. Adorei,simples e delicioso.Têm um aspecto muito convidativo.Bjs,Violeta

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  17. Adorei a sugestão. tem um aspeto delicioso.
    Bjs

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  18. Uma boa participação!!Fiquei curiosa com estes hambúrgueres!!!
    Bjoka
    Rita

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  19. Que pensa que hamburguers, só de carne está enganado, aqui pela blogosfera tem se visto uma variedade de hamburguers excelentes, estes vegetarianos despertaram-me o interesse e um dia destes vou experimentar.Bjs

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  20. Olá:)

    Ficaram uns belos hambúrgueres! Tenho de experimentar porque adoro grão e grelos:)

    Boa semana!
    Beijinhos

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  21. Para uma fã de grão como eu, esta receita vem mesmo a calhar:)
    Devem ser uma delícia estes hamburgueres! Vou experimentar um dia destes!

    Beijinhos

    http://fabricocaseiro.blogspot.pt/2013/04/sericaia-descobrir-o-alentejo-1.html

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  22. ÓPS!
    Acabei postando e removendo o comentário, por engano... Desculpe.
    Adorei a sugestão, pois gosto muito de grão de bico e achei a receita super saudável... Tomei nota e vou fazê-la em breve :)
    Beijos Márcia (Rio de Janeiro - Brasil)

    http://decolherpracolher.blogspot.com

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  23. Que prato lindo e deve ser delicioso
    beijos

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  24. super sugestao gostei mt pois adoro grao bjs

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  25. Ficou com um aspecto irresistível

    Beijinhos

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  26. Ficaram lindos e gostei muito dos ingredientes.
    Bjn
    Márcia

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  27. Gostei muito da rua sugestão! Saudável e simples de fazer...
    Boa sorte!

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  28. É uma boa sugestão :) e está com muito bom aspeto :)

    Beijos

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  29. o aspecto é mesmo tentador ;)
    Babette

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  30. Que delicia, ficou um prato muito agradável. Boa sorte

    Beijinhos
    Carla Sofia
    http://amadeirensecarlasofia.blogspot.pt

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  31. Bela participação. Eu provaria com muito gosto este hambúrguer.
    Beijos

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  32. Pronto, está visto que tenho que me render à comida saudavel!!! Com alguma logica sem duvida!! Há que olhar pela nossa saude!
    Fiquei encantada com os hamburgueres de grao! Adoror grao com tudo ou todos, como tu queiras, mas esse hamburguer deixou me curiosa!! E muitoooo!
    Beijinhos
    Mena.

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  33. Sempre tive curiosidade em experimentar este hamburguers de grão.
    Que óptimo aspecto. ;)

    Jota
    http://searchncook.blogspot.pt/

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