Hoje é dia de uma receita bem saudável, sem que com isso o sabor saia prejudicado, antes pelo contrário.
A Lena do blog Sabores Leves, para comemorar o 2º aniversário do seu blog, convidou-nos a preparar uma receita saudável mas deliciosa, de modo a tornar mais satisfatória a escolha de uma alimentação adequada e benéfica para a saúde.
Este velouté é a minha participação, muito simples de preparar mas cheia de sabor.
Bom apetite...
Azeite
Alho Francês
Cebola
Courgette
Sal e pimenta
Cominhos em pó
Deite um fio de azeite numa panela e acrescente a cebola e o alho francês cortados em cubinhos.
Tempere com o sal e a pimenta e mantenha em lume brando, deixando a cebola e o alho francês ficarem macios e translúcidos.
Adicione a courgette lavada e cortada em cubinhos e deixe cozinhar. Junte um pouco de água e deixe cozinhar.
Deite um pouco de cominhos e triture a sopa.
Informações adicionais:
Tempo de preparação: 30 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: courgette, alho francês
Prato: sopas
Tipo de cozinha: francesa
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Bom dia Paula,
ResponderEliminarÉ a comprovação que a receita pode ser saudável e ter linda apresentação e delicioso sabor, gostei muito.
Boa semana, beijo,
Vânia
Que lindos sabores e que saudável sugestão!
ResponderEliminarUm beijinho
Que aspecto delicioso, a Lena vai adorar :)
ResponderEliminarsaudável não quer dizer enfadonho e sem sabor, por isso adorei a tua sugestão!...parece estar cheia de sabor :)
ResponderEliminarEsta combinação de ingredientes é fantástica, adorei
ResponderEliminarOs cominhos dão-lhe vivacidade
Bjns
Isabel
estao com um aspecto mt bom e a cor mt bonito bravo bjs bs
ResponderEliminarQue apetitoso :)
ResponderEliminarJá comia !!
beijinhos
Olá, nunca provei mas parece muito saboroso.Beijos e boa semana.
ResponderEliminarGostei muito deste aveludado, com um toque exótco, é bem ao meu gosto!
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana
Ficou com um aspecto bem leve, deve ser óptimo :)
ResponderEliminarBeijinhos e boa semana*
Parece-me delicioso!
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Paula,
ResponderEliminarAdorei a tua participação !
Tal como dizes, simples mas plena de bons sabores, saciante no seu conjunto e sem dúvida bem saudável ! :)
Um beijinho **
Um velouté super elegante e saudável, adoro os sabores que usas.
ResponderEliminarUm beijinho.
Hunnnn deve ser delícioso, mais uma receita a experimentar :-)
ResponderEliminarMuito obrigada pela tua participação
Beijokas
Adoro especiarias na sopa e os cominhos aqui devem fazer toda a diferença!!!
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