TIRAMISU DE MORANGOS E BOLACHAS DE AVEIA

   Quem é que resiste a uma tacinha de tiramisu? Eu não e existem tantas variantes com diversas frutas e bolachas ou biscoitos que podemos variar com frequência sem nunca nos fartarmos...

   Esta é mais uma dessas variações, na qual usei os biscoitos de aveia da Du Bois de la Roche e que ficaram uma maravilha... Se não acreditam é só comprovar! Levem uma tacinhas e experimentem!

Biscoitos de Aveia Du Bois de la Roche
Café
2 ovos (gemas+claras)
1 embalagem de mascarpone à temperatura ambiente
2 colheres de sopa de açúcar branco
Morangos
Cacau em pó

Prepare o creme de mascarpone misturando as gemas com o açúcar e o queijo até obter um creme macio.

Bata as claras em castelo e junte ao preparado anteior, envolvendo com cuidado para não retirar o ar.

Seleccione alguns morangos e triture-os. Se precisar coloque um pouco de açúcar.

Para montar as tacinhas molhe os biscoitos de aveia em café e coloque no fundo de cada uma.

Deite um pouco do creme de mascarpone, o coulis de morango e alguns morangos cortados em cubinhos e termine com outra camada de mascarpone.

Leve ao frigorifico para solidificar um pouco.

Ao servir polvilhe com um bom cacau em pó.



Informações adicionais:

Tempo de preparação: 10 minutos + 2 horas de refrigeração
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: biscoitos de aveia, mascarpone, ovos, morangos
Prato: sobremesas

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