A iniciativa Dia Um... Na Cozinha volta novamente este mês, desta vez com o tema de galettes de fruta.
Imagino as delicias que apareçam por aqui neste dia... É só verem e inspirarem-se! Para isso podem acompanhar as publicações na página do facebook (https://www.facebook.com/groups/181929905314399/).
Escolhi fazer uma tarte com produtos bem portugueses e de Verão, como o figo e a amêndoa que nos remetem para as férias e para bons momentos passados nas maravilhosas praias algarvias...
Fiz tartes individuais mas resulta perfeitamente bem também numa versão de tarte grande.
Deixo-vos, então, com a forma como prepará-la.
Massa folhada
Figos
100 grs de amêndoa ralada grosseiramente
100 grs de farinha
100 grs de açúcar branco
1 ovo (mais outro para pincelar)
Comece por misturar a farinha com a amêndoa, o açúcar e o ovo até obter um preparado homogéneo.
Estenda a massa folhada em círculos e recheie com o preparado da amêndoa.
Cubra com os figos cortados em lascas.
Feche a galette dos lados com a massa folhada e pincele com ovo batido.
Leve ao forno pré-aquecido a 190ºC até que a massa coza e fique dourada e estaladiça.
Depois é só servir e saborear!
Informações adicionais:
Tempo de preparação: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: massa folhada, amêndoas e figos
Prato: tartes, sobremesas
Tipo de cozinha: francesa/portuguesa
Tempo de preparação: 45 minutos
Dificuldade: Fácil
Vegetariano: Sim
Para crianças: Sim
Ingrediente principal: massa folhada, amêndoas e figos
Prato: tartes, sobremesas
Tipo de cozinha: francesa/portuguesa
Simples e deliciosa, adorei!
ResponderEliminarbeijinhos :)
Ficou super elegante e deliciosa Paula !!
ResponderEliminarBeijinhos
Quando vi os ingredientes, a primeira coisa que me veio à cabeça, foram aqueles doces do Algarve de amendoa e figo!!
ResponderEliminarTem que ser de comer e chorar por mais Paula!! A mistura é perfeita!! E venham mais desafios!!!
:)
BEijinhos
Olá Paula! Nada como aproveitar os frutos da época para utilizar nestas deliciosas galettes. E o que eu adoro figos?! E figos com amêndoa? Estou como a Mena, o sabor transportou-me para aqueles deliciosos queijos de figo e amêndoa do Algarve, que são tão bons. ;) Óptima escolha.
ResponderEliminarBeijinho.
Tão simples e tão bom! Gosto imenso da conjugação dos figos com amêndoa.
ResponderEliminarHummm... ficou com um aspecto ótimo, fiquei com vontade de experimentar!
ResponderEliminarDelícia!!!
Quero te convidar a participar do sorteio que estou realizando no blog. Dê uma olhada: http://receitaesperta.blogspot.com.br/2013/09/sorteio-em-parceria-com-empresa-joia-do.html
Beijinhos, Pri
Paula,simplesmente delicioso!o que mais posso dizer:)... está fantástica e tem um ar mesmo tentador!
ResponderEliminarbjns
Olá Paula,
ResponderEliminarFigo e amêndoa é uma combinação fantástica para uma tarte, deve tão deliciosa quanto linda.
Bjns
Isabel
E tudo o que tem figos... só pode ser muito bom!
ResponderEliminarMagnifica :)
Que delicia, imagino o sabor!!
ResponderEliminarBjs.
Paula
Óptimo aspecto!
ResponderEliminarO sabor desta galette deve ser delicioso. :)
Jota
http://searchncook.blogspot.pt/
Paula!!!
ResponderEliminarAdoro figos!
E essa receita, me deu vontade de fazer agora! Está linda! Adorei
Beijos, Fábio
Paula querida, mais uma receitinha deliciosa...
ResponderEliminarAmiga, passei p/deixar bjsssss e desejar uma semana maravilhosa p/vcs.
Ficou com óptimo aspecto!! Tal como já disse no facebook os figos dão-lhe mesmo uma cor fantástica!
ResponderEliminarBeijinhos*
Que magnífica combinação e aspecto!!
ResponderEliminarBeijinhos grandes,
Lia.
Hunnn deve ser bem deliciosa,
ResponderEliminarBeijokas
Olá Paula: adoro esta combinação de figos e amêndoas ( aliás gosto de tudo que leva amêndoas).A tua galette ficou com uma apresentação excelente.Ótima participação.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Oi Paula, galette com figos só pode ficar uma delicia, adoro tudo que leva figos, bela participação!
ResponderEliminarOslaine
Bjs
Que delicia de sabores e que aspecto fantástico
ResponderEliminarQue tarte linda e deliciosa!!
ResponderEliminarAdoro combinar fruta com um recheio de frangipane... com figos, então nem se fala ;)
Beijinhos
que delicia ameiii bjus doces boa semana
ResponderEliminarAdorei a galette, ficou mesmo apetitosa :)
ResponderEliminarBeijinhos
joana
Que bela combinação, adorei.
ResponderEliminarKiss, Susana
Hum...que linda! Uma excelente combinação!
ResponderEliminarbeijinhos
Olá! Estou contente por conhecer este teu Blog, também te quero agradecer pelo lindo comentário que me deixaste...obrigada.
ResponderEliminarAcho que fizeste uma bela conjugação de ingredientes por isso foi este o belo resultado! Eu adoro figos e também amêndoas...assim tenho a certeza que também adoro a tua Deliciosa Galette. :)
Deixo-te ficar um abraço cheio de sucesso e de muitas felicidades...parabéns.
Beijinhos;
Oi Paula,
ResponderEliminarUma combinação deliciosa e com belíssimo visual, gostei muito.
Boa semana, beijo,
Vânia
Olá Paula!
ResponderEliminarFoi uma apresentação bonita e a confecção é uma delicia. Tenho que visitar este blogue, eu volto.
Beijinho
Olá Paula!
ResponderEliminarFoi uma apresentação bonita e a confecção é uma delicia. Tenho que visitar este blogue, eu volto.
Beijinho
Olá Paula!
ResponderEliminarFoi uma apresentação bonita e a confecção é uma delicia. Tenho que visitar este blogue, eu volto.
Beijinho
Olá Paula! Tu estás cada vez melhor! Perfeita a tua tarte. Beijokas. Lúcia
ResponderEliminarSe ve muy rica y bella su tarta que ganas que llegue la temporada de higos frescos aquí, abrazos.
ResponderEliminarFicou linda! E que combinação deliciosa! acho que vou ter que experimentar! é que eu adooro figos e se juntarmos as amêndoas...Bem, que tentação!
ResponderEliminarBjs
Sílvia Martins
Ficou linda! E que combinação deliciosa! acho que vou ter que experimentar! é que eu adooro figos e se juntarmos as amêndoas...Bem, que tentação!
ResponderEliminarBjs
Sílvia Martins
Que bonita galette ;)
ResponderEliminarhttp://asreceitasdoselminho.blogspot.pt/