quarta-feira, 20 de junho de 2012

LONDRES (3)

 
 
 
JACKET POTATOES COM BACON E PARMESÃO



Como já referi anteriomente as Jacket Potatoes são muito frequentes em Inglaterra. aqui vos deixo mais uma sugestão de como prepará-las.

Batatas médias
Bacon cortado às tiras ou cubinhos
Parmesão ralado
2 dl natas
Salsa picada
Pimenta

Coza as batatas com casca. Quando estiverem cozidas retire-as da água e corte-as ao meio. Retire um pouco do seu interior, fazendo uma concavidade.

Misture a batata que retirou do meio com o bacon, o parmesão, as natas, a salsa e a pimenta.

Volte a rechear as batatas e leve ao forno a gratinar.

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