TRICK OR TREAT? UNS CARACÓIS DE DOCE DE ABÓBORA COM CAFÉ E AVELÃS PARA O HALLOWEEN

 

 

Tivoli, Copenhaga, Dinamarca

Já passou mais um ano deste que as abóboras se vestiram a rigor e os miúdos aqui da rua andaram à noite a pedir as famosas guloseimas...

   Tanto se fala das "abóboras do Halloween", mas conhecem a sua origem?

   Ora bem, hoje trago-vos uma lenda... A lenda de Jack O´Lantern.....


     Reza uma lenda irlandesa que há muitos, muitos anos, mais propriamente no dia 31 de Outubro, Jack, um homem brusco e alcoólico, bebeu, como de costume, mais do que o costume e o Diabo veio para levar a sua alma...

     Ora, recusando a aceitar que o seu dia tivesse chegado, Jack engendra um plano para enganar o Diabo. Implora-lhe por mais uma bebida e o Diabo acaba por lhe conceder este desejo final. 

   Acontece que, sem dinheiro para satisfazer este último desejo, convence habilmente o Diabo em se transformar numa moeda. Este acede e assim que se dá a mudança, Jack pega rapidamente na moeda e coloca-a no bolso, juntamente com uma cruz de madeira.

   Agora é a vez do Diabo ficar desesperado e implora-lhe para que o deixe sair.

   Jack concorda, mas não sem antes fazer um acordo com o Diabo em como este o deixaria em paz durante pelo menos um ano. Sem alternativa, o Diabo acede...

  Satisfeito com esta oportunidade, Jack muda o seu comportamento, e começa a ser bom pai e bom marido, vai à igreja e até faz caridade.

   Mas o tempo passa e o dia 31 de Outubro chega novamente.

   O Diabo reaparece, reclamando, de novo a alma de Jack. Usando, mais uma vez, a sua astúcia, Jack convence o Diabo a apanhar uma maçã de uma árvore.

   O Diabo aceita e quando está em cima da árvore, Jack pega num canivete e esculpe no tronco uma cruz. Com o Diabo novamente muito aflito, segue-se um novo acordo, no qual Jack acaba por convencê-lo a desaparecer para sempre.

   Mas azares, dos azares, Jack acaba por morrer um ano depois. Tenta entrar no Paraíso, mas o historial da sua vida não lho permite.

   Segue, então para o Inferno, para tentar a sua sorte, mas, desconfiado e humilhado, o Diabo também lhe veda a entrada. Contudo, com pena de mais uma alma perdida, dá-lhe um pedaço de carvão para que ele possa iluminar o seu caminho pelo limbo. Jack coloca o carvão em brasa num nabo e sai deambulando pelo mundo fora....

   A sua alma penada passa, então, a ser conhecida como Jack O´Lantern...

  E dizem, ainda, que quem presta atenção consegue, na noite de 31 de Outubro vislumbrar ao longe uma luzinha perdida... É Jack que está a procura do seu lugar...

    O Halloween está aí... e agora, mais informados sobre uma das tradições associadas a este dia deixo-vos com a minha gostosura... Tão assustadoramente simples!...

 

 

Massa folhada

Doce de Abóbora e Café Finos Segredos

Avelãs

 

Estenda uma folha de massa folhada rectangular e recheie com o doce de abóbora e café. 

 

Pique as avelãs e polvilhe por cima do doce.

 

Enrole a massa folhada e reserve por cerca de 20/30 minutos no frio para que fique mais dura e que seja mais fácil de trabalhar.

 

Retire a massa do frio e corte em rodelas.

 

Coloque num tabuleiro previamente untado e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 minutos...

 

 

 

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