TARTE FRANGIPANE DE FRAMBOESA

   Sei que tenho trazido para aqui muitos doces (até da última vez o pastelinho salgado trazia sobremesa...) e que a linha assim pode reclamar um pouco... mas com a chegada do Outono e com a pasta de framboesa da Dulcis para experimentar, não resisti e aqui vos deixo mais uma tarte... Muito simples, fácil e deliciosa, tal como se quer!...

 

Frangipane:
100 grs de farinha de trigo
80 grs de açúcar amarelo
100 grs de farinha de amêndoa
1 ovo
Extracto de baunilha/1 vagem de baunilha

Dulcipasta de Framboesa

1 folha de massa quebrada


Prepare o recheio frangipane, misturando a farinha, o açúcar, a amêndoa, o ovo e a baunilha, até obter um preparado homogéneo.

Forre uma forma de tarte com a massa quebrada, aparando as pontas.

Pique-a com um garfo.

Espalhe um pouco a Dulcipasta de Framboesa, de modo a cobrir todo o fundo da tarte.

Coloque por cima o recheio frangipane.

Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerce de 30 minutos ou até que a tarte fique dourada.

Ao servir polvilhe com açúcar em pó e algumas framboesas.

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