O tamarilho é um fruto pouco usado mas que acho saboroso e com um toque exótico. Para mim, a nível de sabor, é quase um cruzamento do maracujá com o tomate, o que o torna deveras interessante...
Também conhecido por tomate japonês, tomate inglês ou tomate arbóreo, é rico em vitamina A e indicado para o combate ao colesterol. Boas noticias!...
Assim, aqui fica, então, a saladita...
Folhas verdes a gosto
Tamarilhos
Peras
Chouriço
Nozes
Queijo picante de Castelo Branco
Molho vinagrete para temperar
Sal e pimenta q.b.
Lave as folhas verdes e coloque-as numa travessa. Corte as peras em lascas. Eu deixei a casca, mas pode descascá-las, caso prefira, e junte à salada.
Corte os tamarilhos em quartos e com a ajuda de uma colher retire e polpa, deitando-a na salada.
Corte o chouriço em rodelas e salteie-o numa frigideira. Adicione à salada.
Tempere com um molho vinagrete. Tempere a gosto.
Deite lascas do queijo por cima e algumas nozes.
Olá Paula!
ResponderEliminarEu nunca comi tamarilho, mas o restante dos ingredientes eu amo na salada é uma combinação muito saborosa, linda salada!
Beijos, Oslaine
esta salada tem mesmo um aspecto maravilhoso!
ResponderEliminarbjs
Olá Paula :)
ResponderEliminarLinda essa salada, refrescante e invulgar, até porque nunca comi esse fruto e gostaria muito de provar ! :-)
Enquanto isso não acontece, fico aqui a apreciar a fantástica salada que preparaste !
Beijinhos
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Noutro dia provei o tamarilho (através de uma amiga que o recebeu no cabaz da Prove).
ResponderEliminarEu gostei, mas a minha amiga achou demasiado ácido...
Gosto muito deste género de saladas, com queijo e frutos secos e o tamarilho aqui deve ter ficado interessante :)
Um beijinho
Teresa
Olá
ResponderEliminarNunca experimentei, mas adorei a sugestão.
Onde posso encontrar?
Olá, Marisa! Eu encontrei no quintal do vizinho... ;) mas também já vi uma vez à venda no mercado... reconheço que não é um fruto fácil de encontrar... mas tenta!
EliminarBeijinhos
já comi compota de tamarilho e adorei!
ResponderEliminaraqui no Porto encontra-se em alguma mercearias locais, tenho que comprar para fazer uma saladinha deliciosa como essa:)
beijinhos
Só com a imagem esta salada já me conquistou.
ResponderEliminarBeijo
Também nunca comi tamarilho, mas que tem bom aspecto isso tem :D
ResponderEliminarBeijinhos! :D
Tb nunca comi tamarilho, mas deve ser bom, pela aparência... a Salada está linda demais...
ResponderEliminarBeijinhos
Não conhecia tamarilho,mas gostei imenso do apeto desta saladinha.
ResponderEliminarBj
Márcia
Esta salada deve ser muito boa, me deixou com água na boca.
ResponderEliminarbjo
Hum, com uma delícia dessa, não preciso de mais nada para o almoço! Adorei. beijos
ResponderEliminarQue saladinha deliciosa! Beijinhos
ResponderEliminarAdoro este tipo de saladas, faz mesmo o meu género.
ResponderEliminarUma excelente sugestão
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
This salad looks delicious!
ResponderEliminarBom dia, a salada está com um aspecto fantástico,
ResponderEliminarsabes? Apesar de ver frequentemente à venda os tamarillos nunca os trouxe para provar...obrigada pela referencia e partilha:)
Um beijinho.
Uma verdadeira delícia. Nunca comi tamarilho mas o aspecto é fantástico e se o sabor é o que descreves, vou adorar com certeza!
ResponderEliminarBeijinhos,
Lia.
olá Paula,
ResponderEliminaradorei esta saladinha, ficou bem ao meu gosto, hei-de experimentar com o tamarilho :)
um beijinho,
Margarida
Olá Paula,
ResponderEliminarQuanta receita legal, e esta salada deu água na boca!
beijo
Que delicia de salada Paula!
ResponderEliminarNão conhecia o tamarilho! Que giro!
Vou levar um bocadinho desta linda salada.
Beijinhos e boa semana;
Aurea Sá