Há uns tempos fui jantar a um restaurante e pedi esta entrada, porque a mistura de ingredientes me disse que seria delicioso. Acontece que fiquei decepcionada com aquilo que chegou até mim... apenas notava o sabor dos cogumelos que, apesar de deliciosos, não era propriamente a mistura maravilhosa de que estava à espera...
Assim decidi prepará-la eu em casa. A receita original utilizava massa filo que substitui por massa folhada e, desta vez, sim, as minhas expectativas foram alcançadas!
Aqui fica!
Massa folhada
Cogumelos
Chévre
Ameixas secas
Azeite
Alho
Sal e pimenta
Ovo batido
Salteie os cogumelos laminados com azeite e alho. Tempere a gosto.
Corte o queijo chévre e as ameixas em cubinhos.
Corte a massa folhada em várias rodelas e recheie cada uma delas com os cogumelos, as ameixas e o chévre. Forme as trouxinhas e pincele com o ovo batido.
Leve ao forno a 200ºC até ficar dourado e a massa cozida. Acompanhe com uma salada verde.
Boa tarde,
ResponderEliminarHmmmmm um petisco super bom, bem do meu agrado - sucesso garantido para um jantar entre familia e amigos
até breve
Paula
Olá
ResponderEliminarUma entrada linda e diferente, adorei a ideia :)
Beijinhos,
Marisa
http://www.sweetmykitchen.blogspot.pt/
Nunca testei esta mistura de ingredientes, mas gostei muito da ideia.
ResponderEliminarBeijos
Olá:)
ResponderEliminarEstas trouxas devem ser uma delícia! Pelo menos de aspecto assim demonstram:) Adorei a combinação de cogumelos e ameixas - adoro ambos.
Boa semana!
Beijinhos
Hummm... já comia, maravilha!
ResponderEliminarBjs
Que sugestão maravilhosa! Adorei.
ResponderEliminarBelo prato, uma linda e deliciosa entrada, gosto muito de cogumelos e adorei a combinação. Bjocas
ResponderEliminarOi Paula,
ResponderEliminarEsta receita conquistou-me, certamente vou fazẽ-la em breve pois adivinha-se divina.
Beijo,
Vânia
Humm... massa folhada com cogumelos deve ficar uma combinação deliciosa, que linda trouxa!
ResponderEliminarBeijos, Oslaine
Por vezes também fico desapontada com o que me trazem...
ResponderEliminaracredito conseguiste uns folhados deliciosos!
Beijinhos.
Parece de facto uma conjugação de sabores muito interessante, adoro cogumelos e queijo chévre :D
ResponderEliminarBeijinhos e boa noite :D
Maravilhoso, excelente ideia!!! É por essas e por outras que prefiro mesmo comer em casa ;)
ResponderEliminarBeijinhos,
Madalena
Pelo aspecto e pelos ingredientes deve ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarGostei muito.
bjs
Tem um aspecto delicioso sem duvida :)
ResponderEliminarBeijinhos
Hummm,gostei imenso desta mistura de ingredientes e deve ser uma delícia. Para além disso o visual é espantoso.
ResponderEliminarBj
Márcia
Oi Paula, que entrada incrível e a combinação de sabores então, divina !! Adorei tudo !!
ResponderEliminarBeijinhos
Marisa
Uma entrada muito requintada :) Parece-me muito bem!!
ResponderEliminarque lindas trouxas, amo cogumelos.
ResponderEliminarBeijinhos, Aninha
Ai deve ser maravilhoso , tenho que "roubar receita "
ResponderEliminarbjs
se visse esta entrada numa ementa de um restaurante também iria pedir, a combinação deve ser deliciosa;)
ResponderEliminare a tua está com um aspecto muito profissional.
beijinhos
Amiga, com esses ingredientes a trouxas devem ter ficado simplesmente maravilhosas...
ResponderEliminarA receita é boa demais, parabéns.
Bjssssssss querida.
Olá amiga!
ResponderEliminarque lindas trouinhas, gostei mesmo muito desta entrada e estou tentada a "roubar-te" a ideia :) os cogumelos devem combinar muito bem com as ameixas... uhmmm!!
Bjns
Isabel
http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/
Que sugestão excelente!
ResponderEliminarUhmmm Paula, que rica combinación de sabores!!!! Me encanta!!
ResponderEliminarBss
Hola guapa, acabo de encontrar tu blog, me gustó muchísimo, todo aquí es realmente delicioso, también te invito a mi blog por si deseas conocerlo, espero que te guste, por mi parte te digo que estaré aquí en todad tus publicaciones, me encantan tus recetas!!
ResponderEliminarBesitos
Esses folhados apresentam-se lindos, devem ser de facto deliciosos...
ResponderEliminarPossivelmente os que te trouxeram no restaurante não traziam os ingredientes que estarias a pensar... :-(
Adorei esta sugestão ! :-)
Um beijnho grande
Isabel
www.blogdochocolate.com
http://brisa-maritima.blogspot.pt
Não conhecia o blog... gostei imenso! Vou seguir!
ResponderEliminarPassa também no meu :) Beijinhos
http://bolinhabolita.blogspot.pt/
https://www.facebook.com/BolinhaBolita
Que lindinhas que ficaram. Já fiz trouxas demassa filó, queijo chévre, com noz e mel e ficam divinais. As suas ficaram bem lindas.
ResponderEliminarBeijinhos
Que entrada deliciosa!!
ResponderEliminarTem um aspeto maravilhoso!
Desejo um Feliz Natal cheio de coisas boas!
Muito amor e paz,
Beijinhos