O ano novo chegou... 2015 traz consigo novas esperanças e um recomeço por vezes cheio de projectos e objectivos a alcançar... Que este ano seja tudo isto, pleno de novas e boas oportunidades, onde possamos dar asas aos nossos sonhos e contribuir para que cada uma deles se torne mais real...
E uma das "decisões" de ano novo é frequentemente a de comer melhor, de um modo mais saudável mas não menos satisfatório... Pois bem, a minha proposta é isto mesmo, simples de fazer e cheia de sabores e nutrientes...
Bom apetite e bom ano!
Cebola
Alho
Azeite
Cominhos em pó
Lentilhas vermelhas
Coco ralado
Coentros picados
Bagos de romã
Couscous (para acompanhar)
Num tacho salteie a cebola e o alho picados com um pouco de azeite.
Adicione os cominhos e deixe apurar.
Junte um pouco de água ou caldo de legumes, tempere a gosto com sal e/ou pimenta e junte as lentilhas e o coco ralado. Deixe que as lentilhas cozam e a água reduza um pouco.
Sirva com couscous, polvilhando com os coentros picados e os bagos de romã.
Siga-nos também em https://www.facebook.com/UmToqueDeCanela
Que bom aspecto
ResponderEliminarUm gourmet! Grata pela inspiração, e está uma receita simples, saudável e de lentilhas que é tão bom.
ResponderEliminarQue bom começo do ano, que belo encontro!
Ano 2015 muito feliz e Gratidão pela partilha!
Beijinho
Cláudia Nunes
Que rico aspecto!!!!
ResponderEliminarBjoka
Rita
Delicias como essas eu deveria colocar no meu cardapio...=D
ResponderEliminarBeijinhos
virandocomida.blogspot.com
curiosidadesmontreal.blogspot.com
Nunca experimentei lentilha vermelha, fiquei curiosa em conhecer seu sabor!!!
ResponderEliminarBeijos com os desejos de um 2015 recheado de coisas boas pra você e toda família!!! =)
Que receita tão diferente,mas de aspeto delicioso. Nunca provei lentilha vermelha e esta é uma boa receita para a poder experimentar.
ResponderEliminarBjn e feliz 2015
Márcia
Olá Paula,
ResponderEliminarGosto de lentilhas mas não provei ainda as vermelhas !
Gostei deste teu conjunto, são sabores inusitados que devem ser deliciosos conjuntamente ! :)
Um excelente ano de 2015 para ti, com tudo de bom !
Beijinhos
Bom dia Paula,
ResponderEliminarQue deliciosa sugestão, amei.
Votos de um feliz 2015! Que seja repleto de amor, paz no mundo e sabedoria!
Beijos e uma ótima semana,
Vânia
Excelente!
ResponderEliminarOi Paula!
ResponderEliminarMenina, essa lentilha deve ter ficado o máximo da delícia, hummmmm
Eu não conheço lentilha vermelha, mas fiquei daqui imaginando o sabor.
Amiga, desejo um 2015 de muita paz, saude, alegrias e prosperidade p/vc e sua família
Bjssssssssss