Hoje é Dia Um... logo temos o habitual convite para a realização de uma iguaria culinária com grupo Dia Um... Na Cozinha... Mas é simultaneamente outro dia especial, o dia da criança.
Fomos convidados a fazer um brownie e, de facto que tentação poderia ser melhor adaptada às crianças? Juntei os dois temas e saiu este brownie sarapintado com algumas cores para apelar à criança que há em nós...
Um dia muito especial a todas as crianças e àqueles que ainda mantêm viva a criança que há em si...
200 grs de chocolate preto
100 grs de manteiga magra
100 grs de queijo creme magro
3 ovos
120 grs de açúcar
1 colher de sopa de farinha
Caramelo:
3 colheres de sopa de açúcar mascavado
1 colher de sopa de água
1 colher de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de natas
Derreta em banho maria o chocolate preto com a manteiga.
Adicione o queijo creme e mexa até obter uma mistura homogénea.
À parte bata os ovos com o açúcar até obter um preparado fofo e arejado.
Junte ao chocolate e envolva.
Por fim adicione a farinha.
Deite numa forma forrada com papel anti-aderente e leve ao forno pré-aquecido a 160ºC cerca de 20 minutos.
Prepare o caramelo deitando o açúcar e a água num tacho e deixe derreter.
Quando o caramelo começar a ficar com uma cor acastanhada adicione com cuidado a manteiga e as natas. Envolva e reserve.
Ao servir os brownies corte-os em quadradinhos e cubra com um pouco de caramelo.
Para ficarem mais alegres e festivos decore a gosto.
Feliz Dia da Criança!
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Ai... só de ver já acumulei mais umas calorias!!! ;-) Que delícia!!!
ResponderEliminarNão resisto a chocolate e caramelo... que maravilha!
ResponderEliminarBeijinhos
Que delícia de brownies.
ResponderEliminar______________________
Ana Teles | Telita
blog: Telita na Cozinha
De fato, a criança que há dentro de nós agradece um docinho tão gostoso!
ResponderEliminarMe agradou especialmente a cobertura de caramelo por cima,
Delícia de brownies!
Chocolate e caramelo só pode ter ficado delicioso
ResponderEliminarBoa semana
Duas coisas boas como o chocolate e caramelo só podem dar origem a um Brownie delicioso!
ResponderEliminarEs de los postres que más me gustan, así que te cojo un trocito que es una hora estupenda además.
ResponderEliminarbsazos
Que gulosos ficaram com essa cobertura!
ResponderEliminarBjs
O aspecto é magnífico e super decadente!!
ResponderEliminarUma alegria para crianças e adultos!!
Beijinhos grandes,
Lia.
A criança que há em mim não se importava de devorar uns quantos quadradinhos :) acho que um, nunca iria chegar!
ResponderEliminarBeijinhos
Gosto de brownies e adoro esse caramelo! Que bom!
ResponderEliminarUm beijinho.
Hummmm: que bela combinação de sabores. Impossível ficar indiferente ao gostinho do chocolate juntamente com o do caramelo. Ficaram lindos e apetitosos.
ResponderEliminarBjn
Márcia
Que brownies tão cremosos, apetece mesmo comer
ResponderEliminarBeijokas
Adoro :)
ResponderEliminarFicaram tão bonitos!
E eu gosto tanto de caramelo e chocolate que comeria uns quantos sem pensar duas vezes!
Um grande beijinho
Oba! Tem post novo lá no blog, vem conferir
ResponderEliminar<3
Segue que seguimos de volta
http://estiloecappuccino.blogspot.com.br/2014/06/fiquei-com-seu-numero-sophie-kinsella.html
Que delicia de brownies, lindos coloridos!
ResponderEliminarAbraços,
www.montealegrerefrigeracao.com
humm que delicia estao mt bonitos bjs bs
ResponderEliminarPaula,
ResponderEliminarÉ verdade que todos nós somos um pouco crianças, por isso mesmo seria impossível não gostar dos teus brownies, bem húmidos e cremosos e com essa calda que nos tortura por não a podermos provar !
Estão belíssimos, muito obrigada por estares uma vez mais connosco !:)
Um beijinho grande *
Estão lindíssimos!! Uma tentação, sem dúvida :)
ResponderEliminarBjs
Margarida
Que lindos que ficaram e de sabor imagino que sejam uma delicia.
ResponderEliminarBjs.
Paula
Adorei a sugestão.Ficaram lindos!
ResponderEliminarbeijinho,
Amélia
loveandacinnamonroll.blogspot.pt
Que deliciosa tentação!! Tão húmidos e com esse caramelo por cima...que maravilha!!
ResponderEliminarBeijinhos
Uma gulodice fantástica, brownies com um chocolate intenso e uma cobertura de caramelo, que mais podria eu querer?! :)
ResponderEliminarEu sou muitas vezes pior que as crianças quando me cheira a coisinhas doces e tentadoras :)
Bjns
Isabel
Olá Paula!
ResponderEliminarGostei dos teus brownies sarapintados que certamente fizeram as delicias de todos aí em casa e são irresistíveis a qualquer criança. E adulto também... eheh. ;)
Beijinho e bom fim de semana.