Por esta altura as laranjeiras estão em flor... um perfume inebriante emana quando passamos por perto de uma... simplesmente adoro esta fragrância e lembrei-me de transpor tudo isto para uma sobremesa...
Já tinha visto algumas sobremesas feitas com arroz arbóreo e fiquei curiosa, pelo que experimentei e saiu este "risotto doce". Espero que gostem...
Ei-lo aqui...
1 chávena de arroz arbóreo
1 colher de sopa de manteiga
Leite
3 colheres de sopa de açúcar
Raspa de laranja
1 pitada de sal
1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
Coloque num tachinho ao lume o leite e a raspa de laranja. Quando ferver retire o leite do lume e misture o açúcar e o sal, mas mantenha-o quente.
Noutro tacho derreta a manteiga e o coloque o arroz arbóreo. Mexa com frequência.
Acrescente uma concha de leite e mexa. Quando o arroz estiver a ficar seco acrescente mais um pouco de leite e repita o processo até que o arroz esteja cozido, o que durará cerca de 20 minutos.
Quando o arroz estiver macio coloque a água de flor de laranjeira e envolva.
Sirva polvilhado com raspa/tirinhas de laranja e raspas de chocolate preto.
Bom apetite!
Este risotto doce deve ser delicioso, vou levar a receita :)
ResponderEliminarBeijinhos*
Que delícia de sobremesa e que linda apresentação
ResponderEliminarbeijos
Lindo e deve ser delicioso!
ResponderEliminarBjs
Nossa, eu adoro água de flor de laranjeira! Vou tentar fazer qq dia! :) Beijinhos
ResponderEliminarQue apresentação maravilhosa. :)
ResponderEliminarQue lindo o risotto doce!!
ResponderEliminarCom um doce delicado, a flor de laranjeira deve ter dado a esse risotto um sabor bem simples e perfumado!
ResponderEliminarBjinho
Rita
Que aspecto delicioso, tão cremoso :D
ResponderEliminarBeijinhos e tem um óptimo dia! :D
Adorei a receita e acho que a apresentação ficou lindissima
ResponderEliminarEsse risoto está realmente um "doce".
ResponderEliminarQue apresentação linda!
Lindo mesmo.
Um abraço e excelente dia,
Fábio.
que prato mais lindo....imagina fazendo aniversario de casamento e chegar com uma comidinhas tao linda...regional e deliciosa assim....AMEI...=D
ResponderEliminarBeijinhos
http://virandocomida.blogspot.com
Adorei a receita... Huuuuuuummmmmm!!!
ResponderEliminarSempre que dou uma espiadinha em seu Blog fico com "água na boca" com tudo que vejo :0)
Tenha uma Excelente Páscoa!!!
Beijos Márcia (Rio de Janeiro).
http://decolherpracolher.blogspot.com
Olá Paula!
ResponderEliminarQue deliciosa sobremesa, hummm... amo arroz doce, a foto ficou lindíssima!
Beijos, Oslaine
Adorei......me lembrei logo que a mamãe fazia assim! Tá com um visual lindo demais!!! Beijos, tenha uma páscoa de muita saúde, paz e luz, junto a tua família!!
ResponderEliminarEstou curiosa com o sabor que terá este arroz, o cheiro já o conheço :-)
ResponderEliminarOlá
ResponderEliminarPaula querida, acabei de almoçar e esse risotto doce ia cair tão bem de sobremesa, hummmmmmmmmmmmm
Amiga, passei p/desejar uma Páscoa muito abençoada p/vc e família.
Bjsssssssssssss
eu sou doida por arroz doce e este rissoto doce preenche as medidas, que aspecto!
ResponderEliminarOi Paula,
ResponderEliminarLinda apresentação, tanto o aroma como o sabor são deliciosos.
Beijo,
Vânia
Que risotto delicioso,...uma verdadeira tentação!
ResponderEliminarBeijinhos e Boa Páscoa,....
Aparece,...
http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/
Um encanto esta sobremesa! :)
ResponderEliminarUm risotto doce, tão bem perfumado pelos aromas da estação.
Deve ficar tão delicado e delicioso.
Um beijinho e boa Páscoa!
Que risotto maravilhos, deve ser uma delicia provar este docinho :) adorei!
ResponderEliminarBeijinhos,
Joana
Adoro arroz doce! Esse parece deveras perfumado. Boa Páscoa.
ResponderEliminarQue linda foto! e bela sobremesa, claro...
ResponderEliminarBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Que lindo seu risotto, adoro docinho assim, suave, saboroso, com o toque da água de flor de laranjeira, ficou com um perfume inebriante e um sabor magnifico certamente. Adorei a decoração está muito delicada, um encanto. Beijinhos, uma feliz Páscoa para voce e seus familiares
ResponderEliminarQue lindo, adoro arroz doce, esse teu risoto deve estar sensacional, a foto ficou linda!
ResponderEliminarBjos
Que sugestão deliciosa e aromática!
ResponderEliminarBoa Páscoa!
É um dos meus aromas favoritos! Aposto que ficou maravilhoso!
ResponderEliminarUm beijinho*
que sobremesa deliciosa, adoro arroz doce, mas nunca fiz com risotto.
ResponderEliminaré uma bela sugestão para a páscoa.
Vou levar a receita.
Bjns e uma páscoa feliz
Isabel
Olá.
ResponderEliminarPostagem divulgada no Portal de blogs Teia.
Fique a vontade para pedir divulgação quando quiser.
Até mais
Original e super bonito, amei, kiss
ResponderEliminarNota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog
http://tertuliadasusy.blogspot.pt/2013/04/projeto-escolha-do-ingrediente.html