quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

SALADA DE ATUM E OVO ESCALFADO



     Ainda numa tentativa de reparar as aventuras gastronómicas dos últimos tempos resolvi preparar esta salada fresca, leve e nutritiva. Aqui fica a sugestão...

Alface
Cenoura ralada
Milho
Atum
Croutons
1 ovo por pessoa
Azeite
Sal e pimenta
Vinagre Balsâmico
Pinhões

Escalfe os ovos em água com sal e um fio de vinagre. Retire-os com cuidado e reserve.

Monte a salada com os restantes ingredientes e coloque o ovo por cima. Tempere a gosto.





em

18 comentários:

  1. Guloso e Saudável3 de janeiro de 2013 às 07:38

    Oi Paula,
    Uma refrescante e deliciosa salada de atum com ovo escalfado é sempre bem recebida, esta é muito nutritiva.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Anónimo3 de janeiro de 2013 às 07:46

    Tão bem feitinho o ovo! Acabei de almoçar à pouco, mas não diria não a esta salada! :)*

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  3. Liliana (Addicted)3 de janeiro de 2013 às 07:46

    Que salada deliciosa!
    beijinhos,
    Addicted
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  4. Nina simplesmente3 de janeiro de 2013 às 07:53

    Maravilhosa esta sugestão! Todos nós nos excedemos com certeza.... Beijos

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  5. Kati Monteiro3 de janeiro de 2013 às 07:54

    Sim, sim, uma saladinha destas me faria um almoço feliz.
    Beijos

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  6. Formiguinha3 de janeiro de 2013 às 09:20

    Olá:)

    Que delícia! Adoro salada de atum e ovos escalfados e a junção dos dois deve ser maravilhosa. Tenho de experimentar!

    Votos de um feliz ano de 2013!
    Beijinhos:)

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  7. Petiscos e Miminhos3 de janeiro de 2013 às 09:23

    humm! Adoro ovos escalfados...a tua salada ficou uma delicia:)
    beijinhos

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  8. Unknown3 de janeiro de 2013 às 09:34

    Realmente após tantos doces sabe mesmo bem uma salada.

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  9. Isabel Figueiredo3 de janeiro de 2013 às 11:26

    Hoje também almocei atum :) mas com ovo cozido. sabe bem umas saladinhas para atenuar o efeito dos excessos dos últimos dias.
    Bjns
    Isabel
    http://emocaoascolheradas.blogspot.pt/

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  10. A cozinha da Bé3 de janeiro de 2013 às 12:00

    Gosto muito deste tipo de saladas, são uma opção rápida e saudável, mas cheias de sabor.
    Tem um excelente aspecto! :)
    Beijinhos

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  11. Unknown3 de janeiro de 2013 às 12:04

    Que aspecto maravilhoso, esse ovo escalfado é a cereja no topo do bolo :)

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  12. Unknown3 de janeiro de 2013 às 12:43

    Nossa! Essa salada está linda! :-)

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  13. Blog do Chocolate3 de janeiro de 2013 às 13:54

    Que salada tão apetitosa, Paula, adoro estas saladas, o problema é que depois encho-as de molhos ! :)))
    Tão boas !

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http://brisa-maritima.blogspot.pt

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  14. São Ribeiro3 de janeiro de 2013 às 14:01

    Que salada tão boa eu adoro os ovos assim...apetece mesmo comer.
    bjs

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  15. As coisas da mãe Sofia4 de janeiro de 2013 às 03:24

    Que salada apetitosa! Ficou uma delícia! Beijinhos

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  16. CQUEK4 de janeiro de 2013 às 03:41

    such a great list of recipes

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  17. CC4 de janeiro de 2013 às 04:47

    Que delicia! Adoro este tipo de saladas e depois dos excessos é o que sabe mesmo bem.

    Bjs

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  18. piteis da dinha4 de janeiro de 2013 às 08:58

    Oi amiga, de volta ejá encontrando uma saladinha deliciosa. Peguei a receita ...

    Paula, passei p/ agradecer o carinho e te desejar um 2013 maravilhoso.

    Bjssssssssssss.

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